Cara membuat Tumis Jantung Pisang Terasi Saus Tiram:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan terasi, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan cabai merah, aduk hingga layu.
- Masukkan jantung pisang, aduk hingga rata.
- Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang air, aduk hingga meresap dan jantung pisang matang.
- Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Jengkol Balado, Enak dan Bikin Ngabisin Nasi!
2. Gulai Jantung Pisang
Bahan:
- dua jantung pisang, iris tipis
- 1/2 kg daging sapi, potong-potong
- dua lembar daun salam
- dua batang serai, memarkan