Simple dan Gampang Dibuat! Resep dan Cara Membuat Jajangmyeon Ala Korea yang Enak dan Lezat

Rabu 18-10-2023,13:56 WIB

Reporter : Ismi Susi Widari

Editor : Ismi Susi Widari

Bawang Bombay: Bawang bombay adalah bahan yang penting dalam saus Jajangmyeon, memberikan rasa manis alami.

Bawang Putih: Bawang putih akan memberikan aroma dan rasa yang kaya pada hidangan.

Tepung Terigu: Tepung terigu digunakan untuk mengentalkan saus Jajangmyeon.

Minyak Goreng: Minyak sayur biasa digunakan untuk menumis bahan-bahan.

Saus Kecap Hitam: Ini adalah bahan yang memberi warna hitam pada saus Jajangmyeon. Anda dapat menemukan saus ini di toko-toko Asia.

Garam dan Merica: Untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi Anda.

Air: Diperlukan untuk mencampurkan tepung dan membuat saus.

Sayuran (opsional): Beberapa sayuran seperti wortel, kentang, atau zucchini dapat ditambahkan sesuai selera.

Setelah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan, kita dapat mulai memasak Jajangmyeon. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Menyiapkan Mie

Rebus mie Jajangmyeon sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2: Menyiapkan Saus Jajangmyeon

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna.

Campurkan tepung terigu dan saus kecap hitam. Aduk rata.

Langkah 3: Memasak Saus

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental. Pastikan tidak ada gumpalan dalam saus.

Langkah 4: Menyajikan Jajangmyeon

Taruh mie Jajangmyeon di piring saji.

Tuangkan saus Jajangmyeon di atas mie.

Jajangmyeon biasanya disajikan dengan sayuran yang diiris tipis seperti timun atau lobak.

Tags : #jajangmyeon

Kategori :

Terkait