RADAR JABAR - Korea Selatan adalah salah satu negara yang dikenal dengan warisan kuliner yang kaya dan unik. Salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang di Korea maupun di seluruh dunia adalah Jajangmyeon.
Hidangan ini merupakan sajian khas Korea yang menggabungkan cita rasa gurih dan manis dalam satu piring yang sangat memikat lidah.
Terbuat dari saus hitam yang lezat dan dicampur dengan mie tebal, Jajangmyeon adalah makanan yang nikmat dan memikat yang harus dicoba oleh siapa pun yang menyukai kuliner Asia.
Berikut in adalah cara membuat Jajangmyeon ala korea yang enak dan lezat:
Asal Usul Jajangmyeon
Sebelum kita masuk ke resep pembuatan Jajangmyeon, mari kita pelajari sedikit tentang sejarah dan asal usul hidangan ini. Jajangmyeon adalah hidangan yang pertama kali diperkenalkan oleh para imigran Cina di Korea pada abad ke-19.
Awalnya, hidangan ini disebut "Zha Jiang Mian" dalam bahasa Mandarin, yang berarti mie dengan saus goreng hitam. Seiring berjalannya waktu, hidangan ini mengalami perubahan dan adaptasi di Korea, hingga akhirnya menjadi hidangan populer yang disebut Jajangmyeon.
Jajangmyeon adalah salah satu makanan favorit di Korea dan sering kali dianggap sebagai makanan tradiosnal.
Hidangan ini sering disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari perayaan keluarga hingga makan siang sehari-hari. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai oleh orang Korea dan juga menjadi daya tarik bagi pelancong yang ingin mencoba kuliner lokal.
BACA JUGA: Cara Membuat Gimbap dengan Mudah, Enak dan Lezat
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita masuk ke tahap memasak, mari kita siapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan untuk membuat Jajangmyeon. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda perlukan:
Mie Jajangmyeon: Mie yang digunakan untuk hidangan ini biasanya adalah mie gandum yang tebal dan lebar. Anda dapat menemukannya di toko-toko Asia atau toko-toko bahan makanan khusus.
Daging Cincang: Biasanya daging babi cincang atau daging sapi cincang digunakan untuk membuat saus Jajangmyeon.