Keju parut (opsional, sebagai topping)
Langkah-langkah:
Siapkan Alat dan Bahan:
Pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan dan alat seperti panci, wadah, dan alat pengaduk.
Lelehkan Cokelat dan Mentega:
Lelehkan potongan-potongan dark chocolate dan mentega dalam panci dengan menggunakan metode double boiler.
Caranya adalah dengan meletakkan panci yang berisi cokelat dan mentega di atas panci yang berisi air mendidih. Aduk hingga cokelat dan mentega benar-benar leleh dan tercampur.
Kocok Telur dan Gula:
Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
Campurkan Adonan Cokelat dan Telur:
Tuangkan adonan cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam wadah dengan adonan telur dan gula. Aduk rata.
Tambahkan Tepung dan Bahan Kering:
Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk dengan lembut hingga semua bahan tercampur tanpa adanya gumpalan tepung.
Tambahkan Vanilla Ekstrak:
Tambahkan vanila ekstrak ke dalam adonan dan aduk hingga merata.