Chia seed mengandung antioksidan, seperti asam klorogenat dan quercetin, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Antioksidan berperan dalam mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.
6. Menjaga Berat Badan dan Mengatur Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam chia seed memiliki manfaat ganda dalam menjaga berat badan dan mengatur pencernaan.
Serat membantu memberikan perasaan kenyang yang lebih lama, sehingga membantu mengurangi makan berlebihan. Selain itu, serat juga meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit.
7. Sumber Protein Nabati
Bagi mereka yang memilih diet tanpa produk hewani, chia seed adalah sumber protein nabati yang baik. Protein penting untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh, dan fungsi tubuh yang optimal.
Menambahkan chia seed dalam pola makan dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian.
8. Mendukung Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium, magnesium, dan fosfor dalam chia seed merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang yang baik.
Kalsium dikenal baik untuk kekuatan tulang, magnesium membantu penyerapan kalsium yang lebih baik, dan fosfor berperan dalam pembentukan jaringan tulang.
9. Sumber Energi yang Berkelanjutan
Chia seed mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang berkelanjutan dalam tubuh. Mereka membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil dan memberikan pasokan energi yang tahan lama, menjadikannya pilihan makanan yang baik sebelum beraktivitas fisik atau menjalani hari yang sibuk.
10. Mendukung Fungsi Otak
Asam lemak omega-3 dalam chia seed juga memiliki dampak positif pada kesehatan otak. Omega-3 dikenal memiliki peran dalam perkembangan otak dan dapat membantu menjaga fungsi kognitif yang baik sepanjang hidup.
Dari penjelasan di atas, jelaslah bahwa chia seed adalah kekuatan kecil yang besar dalam dunia nutrisi.