Resep Mie Ala Gacoan yang Lezat, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang!

Radar Jabar - Mie, hidangan yang selalu berhasil menggugah selera setiap orang, menjadi primadona di dunia kuliner. Salah satu kreasi yang patut dicoba adalah mie ala gacoan, yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan di rumah.

Berikut adalah resep mie ala gacoan yang bisa membuat hidangan Anda semakin istimewa.

Bahan-bahan:

1. Mie Kering (pilih sesuai selera)
2. Daging Ayam (200 gram, potong dadu kecil)
3. Udang (100 gram, kupas bersih)
4. Telur (2 butir)
5. Wortel (1 buah, serut halus)
6. Daun Bawang (secukupnya, iris tipis)
7. Bawang Putih (3 siung, cincang halus)
8. Kecap Manis (2 sendok makan)
9. Saus Tiram (1 sendok makan)
10. Minyak Sayur (2 sendok makan)
11. Garam dan Merica secukupnya

BACA JUGA:Resep dan Cara Mmebuat Dimsum dan Chili Oil, Lezat dan Mudah!

Langkah-langkah:

1. Rebus Mie Kering

Rebus mie kering dalam air mendidih hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan. Pastikan untuk tidak overcook agar teksturnya tetap kenyal.

2. Tumis Bawang Putih

Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.

3. Tambahkan Daging Ayam dan Udang

Masukkan potongan daging ayam dan udang ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging dan udang matang sempurna.

4. Masukkan Telur

Kocok telur dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam wajan. Aduk cepat hingga telur tercampur merata dengan daging dan udang.

5. Masukkan Wortel dan Daun Bawang

Sumber: