Resep dan Cara Membuat Spaghetti Bolognese, Rasanya Auto Ala Cafe!

RADAR JABAR - Spaghetti Bolognese adalah hidangan klasik Italia yang telah memikat lidah orang-orang di seluruh dunia.

Dengan pasta yang lezat dan saus daging yang kaya rasa, tidak heran jika ini adalah salah satu hidangan favorit banyak orang.

Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat Spaghetti Bolognese yang lezat, langkah demi langkah, sehingga Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat ini di rumah.

Cara Membuat Spaghetti Bolognese

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memasuki tahap memasak, mari kita persiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah apa yang Anda butuhkan:

Bahan Utama:

1. 400 gram spaghetti (atau pasta pilihan Anda).
2. 500 gram daging sapi cincang.
3. 1 bawang bombay, cincang halus.
4. 2 siung bawang putih, cincang halus.
5. 1 wortel, cincang kecil.
6. 1 batang selery, cincang halus.
7. 2 sendok makan minyak zaitun.
8. 800 gram tomat kaleng, dihaluskan.
9. 1/2 cangkir anggur merah (opsional).
10. 1/2 cangkir susu.
11. Garam dan merica secukupnya.

 

BACA JUGA: Cara Membuat Chicken Nugget Yang Enak, Simple dan Mudah!

 

Bahan Tambahan:

1. Keju parmesan parut (untuk taburan).
2. Daun peterseli cincang (untuk hiasan).

Langkah Demi Langkah dalam Membuat Spaghetti Bolognese

Langkah 1: Persiapan Awal

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan benar. Cincang bawang bombay, bawang putih, wortel, dan selery sesuai petunjuk. Hal ini akan memudahkan Anda dalam proses memasak.

Langkah 2: Merebus Spaghetti

1. Didihkan air dalam panci besar. Setelah air mendidih, tambahkan garam secukupnya. Ini akan memberikan rasa pada spaghetti.

2. Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih dan masak sesuai petunjuk kemasan. Biasanya, ini memerlukan waktu sekitar 8-10 menit. Pastikan spaghetti masih sedikit al dente (sedikit keras) karena nantinya akan dimasak lagi bersama dengan saus. Setelah matang, tiriskan spaghetti dan sisihkan.

 

Sumber: