10 Makanan Khas Perancis yang Paling Populer, Wow No.1 Paling Banyak Dicari
Ilustrasi--Sumber gambar: freepik.com
BACA JUGA: 5 Makanan Korea Enak Berkuah Simple dan Mudah Dibuat di Rumah
7. Crêpes
Crêpes adalah pancake tipis yang dapat disajikan dalam berbagai variasi, baik manis maupun gurih. Crêpes manis biasanya diisi dengan cokelat, buah-buahan, atau krim, sementara crêpes gurih bisa diisi dengan daging, keju, dan sayuran. Crêpes berasal dari Brittany dan menjadi favorit di seluruh dunia karena kepraktisannya dan variasi isian yang tak terbatas.
8. Soupe à l'Oignon
Soupe à l'Oignon, atau sup bawang Perancis, adalah sup yang kaya rasa dengan bahan dasar bawang yang dimasak perlahan hingga karamel. Sup ini kemudian diberi kaldu sapi dan anggur putih, serta dilengkapi dengan roti panggang dan keju yang dipanggang hingga meleleh di atasnya. Hidangan ini sering dinikmati sebagai pembuka yang menghangatkan.
9. Escargot
Escargot adalah hidangan yang terbuat dari bekicot yang dimasak dengan mentega, bawang putih, dan peterseli. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka dan dianggap sebagai salah satu makanan khas Perancis yang paling unik. Meskipun terdengar eksotis, escargot memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
10. Tarte Tatin
Tarte Tatin adalah pai terbalik yang dibuat dengan apel karamel yang dimasak di atas pastry. Pai ini diciptakan secara tidak sengaja oleh dua saudara perempuan, Stéphanie dan Caroline Tatin, pada akhir abad ke-19. Tarte Tatin disajikan hangat dengan tambahan es krim atau krim segar, memberikan kombinasi rasa manis dan tekstur renyah yang sempurna.
Selain itu, metode yang digunakan pada makanan khas perancis masih dimasak secara tradisional seperti yang digunakan dalam pembuatan Coq au Vin dan Bouillabaisse menunjukkan kekayaan teknik dan bahan lokal yang digunakan dalam masakan Perancis. Hidangan-hidangan ini tidak hanya menonjolkan rasa tetapi juga menghargai budaya dan tradisi lokal.
Dengan begitu banyak variasi dan keunikan, tidak heran jika masakan Perancis menjadi salah satu yang paling dihormati di dunia. Dari hidangan pembuka hingga pencuci mulut, setiap gigitan makanan khas Perancis menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.
Inilah sepuluh makanan khas Perancis yang paling populer, masing-masing dengan daya tarik dan keunikan tersendiri yang membuatnya istimewa di hati para pecinta kuliner di seluruh dunia. Semoga artikel ini menginspirasi Anda untuk mencoba dan mengeksplorasi lebih lanjut kelezatan kuliner Perancis.
