10 Ragam Kue Basah Tradisional untuk Lebaran dengan Rasa Lezat

RADAR JABAR - Lebaran adalah momen yang sangat dinanti-nantikan oleh umat Muslim di Indonesia. Selain menjadi waktu untuk bersyukur atas kemenangan spiritual setelah menjalani bulan Ramadan,

Lebaran juga dikenal dengan keberagaman kuliner yang menyajikan berbagai jenis kue-kue tradisional. Kue basah merupakan salah satu jenis kue yang tidak pernah absen dari hidangan Lebaran. Berikut ini beberapa jenis Kue basah yang cocok untuk disajikan pada momen Lebaran.

Ragam Kue basah Tradisional untuk Lebaran dengan Rasa Menggugah

1. Lapis Legit

Lapis Legit adalah salah satu kue basah yang memiliki tekstur dan warna yang berlapis-lapis. Terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan berbagai bahan tambahan seperti kelapa parut, kue ini memiliki cita rasa yang manis dan legit.

Proses pembuatannya yang memerlukan kesabaran dan ketelitian membuat Lapis Legit menjadi kue yang istimewa dan menjadi favorit banyak orang saat Lebaran.

2. Serabi Kinca

Serabi Kinca adalah kue basah yang dilumuri dengan saus kinca manis dan ditaburi dengan potongan buah nangka yang kenyal.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta segar berkat kombinasi antara adonan serabi dan saus kinca yang khas. Serabi Kinca biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat Lebaran dan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan unik.

3. Bolu Karamel

Bolu Karamel sering disebut sebagai bolu sarang semut karena memiliki tekstur yang berongga. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan karamel yang memberikan cita rasa manis dan gurih.

Bolu Karamel sering dijadikan sebagai camilan favorit saat Lebaran karena teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang menggugah selera.

4. Kue Lumpur

Kue Lumpur adalah kue basah yang memiliki tekstur yang super lembut, manis, dan gurih. Terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula, dan bahan-bahan lainnya, kue ini sering dijadikan sebagai hidangan penutup saat Lebaran.

Kelembutan teksturnya membuat Kue Lumpur menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak.

 

BACA JUGA:Resep Praktis Kue Nastar Tanpa Oven, Gampang Dibuat di Rumah!

 

5. Kue Clorot

Kue Clorot berasal dari Jawa dan Bali, dan sering disajikan saat Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Nyepi. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, dan santan yang dimasak dalam cetakan daun pisang.

Sumber: berbagai sumber