Resep Praktis Kue Nastar Tanpa Oven, Gampang Dibuat di Rumah!

Radar Jabar - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama saat momen-momen spesial seperti Idul Fitri atau Natal.

Rasanya yang manis dan lezat dengan taburan selai nanas di tengahnya membuatnya menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang memiliki akses ke oven untuk membuat kue ini.

Jangan khawatir, karena kami punya solusinya! Di sini, kami akan membagikan resep praktis membuat kue nastar tanpa menggunakan oven. Anda dapat menikmati nikmatnya kue nastar di rumah dengan peralatan sederhana.

Bahan-Bahan:

1. 250 gram Margarin atau Mentega (bisa diganti dengan butter untuk rasa yang lebih gurih)
2. 100 gram Gula Halus
3. 2 kuning telur
4. 400 gram Tepung Terigu
5. 100 gram Susu Bubuk
6. 1/2 sendok teh Vanili
7. Selai nanas sesuai selera

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Lebaran, Lezat dan Mudah Dibuat!

Cara Membuat:

1. Persiapkan Adonan Kue:

• Ambil wadah besar, lalu masukkan margarin atau mentega yang telah dilelehkan. Pastikan suhunya sudah cukup dingin.
• Tambahkan gula halus ke dalam wadah yang sama, dan kocok hingga teksturnya lembut dan warnanya menguning.
• Masukkan kuning telur ke dalam campuran margarin dan gula, aduk hingga merata.
• Tambahkan vanili dan susu bubuk ke dalam adonan, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
• Terakhir, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk.

2. Bentuk Adonan Menjadi Nastar:

• Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dengan tangan Anda.
• Letakkan selai nanas di tengah adonan yang sudah dipipihkan.
• Tutup selai nanas dengan merata menggunakan adonan, lalu bentuk bulat kecil.
• Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.

3. Proses Pengovenan Tanpa Oven:

• Siapkan wajan datar yang bersih dan lapisi dengan aluminium foil.
• Panaskan wajan dengan api sedang, lalu letakkan nastar yang sudah dibentuk di atasnya.
• Tutup wajan dengan tutup wajan atau dengan aluminium foil untuk mempercepat proses pemanggangan.
• Biarkan nastar dipanggang selama sekitar 20-25 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
• Setelah matang, angkat nastar dari wajan dan biarkan dingin sebelum disajikan.

BACA JUGA:5 Resep Kue Kering Lezat untuk Merayakan Idul Fitri

Tips Tambahan:

• Pastikan api pada wajan tidak terlalu besar agar nastar tidak gosong.
• Selalu periksa kematangan nastar dengan mengecek warna bagian bawahnya.
• Simpan nastar dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembapan dan kelezatannya.

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati lezatnya kue nastar tanpa harus repot dengan penggunaan oven. Selamat mencoba dan berkreasi dengan variasi resep sesuai selera Anda!

Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin membuat kue nastar dengan cara yang lebih praktis. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue nastar buatan sendiri!

Sumber: