5 Pilihan Rekomendasi Makanan Olahan dari Kentang yang Cocok Untuk Menu Buka Puasa

RADAR JABAR - Tradisi berbuka puasa biasanya dimulai dengan memakan kurma dan meminum air putih, mengikuti contoh Nabi Muhammad SAW.

Setelah itu, umat Muslim melanjutkan dengan menyantap hidangan utama dan berbagai jenis makanan dan minuman lainnya untuk mengisi perut dan mengembalikan energi setelah berpuasa.

Berbuka puasa merupakan momen yang dinantikan bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus selama bulan Ramadan, saat berbuka adalah saat yang spesial untuk menikmati makanan lezat dan bergizi.

Salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam hidangan berbuka puasa adalah kentang. kentang, dengan kandungan karbohidrat dan seratnya yang tinggi, menjadi pilihan yang sempurna untuk memberi energi setelah berpuasa.

 

Berikut adalah 5 rekomendasi makanan olahan kentang yang bisa menjadi pilihan istimewa untuk berbuka puasa:

 

1. Kentang Goreng

Kentang goreng adalah hidangan klasik yang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah. Potongan kentang yang digoreng dengan sempurna menjadi garing di luar namun tetap lembut di dalam, memberikan sensasi yang memuaskan saat digigit. Tambahkan sedikit garam dan rempah sesuai selera untuk menambah cita rasa yang lezat.

2. Perkedel Kentang

Perkedel kentang adalah camilan yang cocok untuk berbuka puasa. Dengan mencampur kentang yang sudah direbus dan dihaluskan dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan ketumbar, kemudian digoreng hingga kecokelatan, Anda akan mendapatkan perkedel kentang yang renyah di luar dan lembut di dalam.

 

BACA JUGA: Inilah 10 Kuliner Khas Ramadan dari Berbagai Daerah di Nusantara

 

3. Kentang Panggang dengan Keju

Kentang panggang dengan keju adalah hidangan yang menggoda selera. Potong kentang menjadi dua bagian, lalu panggang hingga matang. Setelah itu, tambahkan taburan keju parut di atasnya dan panggang lagi sampai keju meleleh dan berwarna keemasan. Hidangan ini tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga memberikan nutrisi tambahan dari keju yang mengandung protein dan kalsium.

4. Soup Kentang

Soup kentang adalah hidangan yang cocok untuk menghangatkan perut saat berbuka puasa. Dengan memadukan kentang yang sudah dipotong dadu dengan kaldu ayam atau sayuran, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan seledri, Anda akan mendapatkan sup yang lezat dan menyehatkan. Tambahkan potongan daging ayam atau sayuran lainnya untuk variasi yang lebih beragam.

5. Keripik Kentang

Keripik kentang adalah camilan ringan yang cocok untuk menemani saat berbuka puasa. Iris tipis kentang dan goreng hingga kering dan renyah. Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti garam, paprika, atau bawang untuk memberikan cita rasa yang lebih menarik.

Sumber: