5 Ide Menu Sahur yang Sehat dan Gampang untuk Dibuat yang Enak dan Lezat!

Radar Jabar - Berikut ide menu sahur yang sehat dan gampang untuk dibuat ini bisa menjadi sebuah referensi yang bisa dijadikan pilihan saat bulan ramadhan. 

Bulan puasa merupakan waktu yang penuh berkah, di mana umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa sebagai bentuk pengendalian diri dan mendekatkan diri kepada Allah.

Salah satu kunci kesuksesan dalam menjalani puasa adalah dengan menjaga pola makan yang sehat dan seimbang, terutama saat sahur. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima ide menu sahur yang sehat dan mudah untuk disiapkan.

Berikut Ide Menu Sahur yang Sehat dan Gampang untuk Dibuat

1.Sup Ayam

Sup ayam adalah pilihan sahur yang lezat dan bernutrisi. Panaskan panci, tambahkan minyak zaitun, bawang bombay, wortel, dan seledri.

Tumis hingga harum, kemudian tambahkan potongan ayam dan air. Biarkan hingga mendidih dan tambahkan garam serta merica sesuai selera. Sup ayam ini tidak hanya memberikan kehangatan, tetapi juga kaya protein dan nutrisi.

Sup ayam sehat ini mengandung protein dari daging ayam, serat dari sayuran, dan lemak sehat dari minyak zaitun.

Bubuk kunyit dapat memberikan tambahan manfaat kesehatan. Sajikan sup ayam ini sebagai menu sahur yang lezat dan menyehatkan untuk menjaga energi selama berpuasa. Selamat menikmati!

2. Capcay

Capcay adalah pilihan menu sahur yang cepat dan mudah. Tumis cabai dan bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan sayuran pilihan dan daging sesuai selera.

Sajikan dengan nasi hangat. Capcay menggabungkan keanekaragaman sayuran dan protein, menjadikannya menu sahur yang lezat dan bergizi.

Capcay adalah hidangan masakan yang berasal dari Tiongkok dan populer di berbagai negara Asia, termasuk Indonesia.

Nama "capcay" sendiri berasal dari dialek Hokkien yang artinya "campur sayur." Hidangan ini dikenal karena keberagaman sayuran dan bahan-bahan lain yang dicampur menjadi satu dalam saus yang kaya rasa.

Sumber: