5 Kuliner Pedas India yang Menggoyang Lidah! Ada Favoritmu?

Radar Jabar - India tidak hanya dikenal dengan keindahan budaya dan warisan sejarahnya, tetapi juga dengan kekayaan ragam kuliner yang lezat.

Salah satu elemen yang mendominasi dalam masakan India adalah cita rasa pedas yang khas dan menggugah selera.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner pedas terkenal di India yang telah menarik perhatian pecinta makanan di seluruh dunia.

Kuliner Pedas India yang Menggoyang Lidah

1. Phaal Curry: Puncak Kepedasan

Phaal Curry telah mencuri perhatian sebagai salah satu hidangan terpedas di India yang terkenal di mancanegara.

Keunikan Phaal Curry terletak pada penggunaan cabai super pedas, seperti Bhut Jolokia (Ghost Pepper) dan Naga Morich.

Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menghadirkan tantangan bagi mereka yang berani mencoba kepedasan tingkat tinggi.

2. Chicken Chettinad: Kelezatan Pedas dari Chettinad

Chicken Chettinad berasal dari wilayah Chettinad di India, dan kepedasannya menjadi ciri khas yang membedakan.

Campuran rempah-rempah khas India, seperti lada hitam, jintan, dan kayu manis, memberikan cita rasa yang kuat dan memikat. Hidangan ini sering diakui sebagai salah satu masakan pedas terbaik di India.

3. Samosa: Kudapan Pedas yang Legendaris

Samosa merupakan ikon kuliner India yang sangat populer. Kue berbentuk segitiga ini diisi dengan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah yang khas India.

Pilihan saus pedas sebagai pendamping menambah kelezatan dan keseruan saat menikmati samosa. Hidangan ini sering ditemukan di berbagai acara dan menjadi favorit di kalangan pecinta kudapan pedas.

 

BACA JUGA:5 Rekomendasi Makanan Thailand yang Pedas dengan Rasa Memikat Lidah !

 

4. Papri Chaat: Cemilan Unik Berpadu Pedas

Papri Chaat adalah cemilan favorit di India yang menggoda lidah dengan keunikannya. Adonan papri chaat, yang mirip dengan pangsit goreng, diisi dengan kentang rebus, kacang polong rebus, dan disiram dengan saus yoghurt. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan segar membuatnya menjadi pilihan yang tak terlupakan.

5. Pani Puri: Keajaiban Pedas di Kaki Lima

Pani Puri merupakan salah satu jajanan kaki lima khas India yang menghadirkan sensasi unik saat dikonsumsi.

Sumber: