Resep dan Cara Membuat Stik Keju Edam, Lezat dan Mudah Dilakukan di Rumah

RADAR JABAR - Stik keju Edam adalah camilan yang lezat dan gurih, menjadi pilihan yang populer di berbagai acara atau sebagai teman santai di waktu luang. Jika Anda penggemar keju, membuat stik keju Edam sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan.

Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat stik keju Edam di rumah:

 

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. Keju Edam:

   • Pilih keju Edam berkualitas baik. Pastikan kejunya segar dan bebas dari bau yang tidak diinginkan.

2. Tepung Terigu:

   • Gunakan tepung terigu serbaguna untuk adonan stik. Anda juga dapat mencoba tepung terigu berjenis gandum untuk variasi rasa yang lebih kaya.

3. Mentega:

   • Gunakan mentega tawar yang sudah dilelehkan untuk memberikan kelembutan dan cita rasa pada adonan.

4. Telur:

   • Satu atau dua butir telur, tergantung pada jumlah stik yang ingin Anda buat.

5. Bubuk Baking:

   • Tambahkan sedikit bubuk baking untuk membuat stik keju Edam menjadi lebih renyah dan mengembang.

6. Garam dan Merica:

   • Sesuaikan garam dan merica sesuai selera untuk menambah cita rasa pada adonan.

7. Peralatan:

   • Mangkuk besar, pengaduk, cetakan stik atau loyang, dan kuas untuk melapisi stik.

 

BACA JUGA:4 Ide Resep Bakpao Isi yang Enak dan Anti Gagal

 

Langkah-langkah Pembuatan:

Langkah 1: Persiapkan Bahan dan Peralatan

Pastikan semua bahan sudah tersedia dan alat-alat yang diperlukan sudah disiapkan. Panaskan oven pada suhu sekitar 180 derajat Celsius untuk mempersiapkan proses pemanggangan.

Langkah 2: Siapkan Adonan

• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, mentega leleh, telur, bubuk baking, garam, dan merica. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental dan padat.

Langkah 3: Tambahkan Keju Edam

• Potong keju Edam menjadi potongan kecil atau serut keju menggunakan parutan keju. Campurkan keju ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.

Langkah 4: Bentuk Adonan

• Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi stik-stik dengan panjang sekitar 10-12 cm. Anda juga dapat menggunakan cetakan stik untuk memberikan bentuk yang lebih seragam.

Langkah 5: Panggang di Oven

• Letakkan stik-stik keju di atas loyang atau cetakan yang telah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga stik keju berubah menjadi warna keemasan.

Langkah 6: Dinginkan dan Nikmati

• Setelah matang, biarkan stik keju Edam dingin sejenak sebelum disajikan. Stik-stik ini dapat dinikmati sebagai camilan lezat saat santai atau dihidangkan sebagai teman kopi atau teh.

 

BACA JUGA:Cara Membuat Lumpia Isi Ayam Suwir yang Lezat dan Gurih

 

Tips Tambahan:

1. Eksperimen dengan Rasa:

   • Tambahkan bahan tambahan seperti bubuk bawang putih, rempah-rempah, atau herba segar untuk memberikan variasi rasa pada stik keju.

2. Simpan dengan Baik:

   • Simpan stik keju Edam dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan lezat.

3. Kreasikan Sajian:

   • Sajikan stik keju Edam dengan saus tomat atau saus pedas untuk menambah kenikmatan.

4. Ajak Keluarga dan Teman:

   • Bagikan stik keju Edam buatan sendiri kepada keluarga dan teman sebagai camilan istimewa yang pasti disukai semua orang.

Sumber: