Resep dan Cara Pembuatan Pisang Bolen yang Praktis di Rumah

RADAR JABAR - Pisang bolen, camilan klasik yang lezat dan menggugah selera, dapat dengan mudah dibuat di rumah tanpa perlu mengunjungi toko kue atau bakery.

Dengan resep sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati kelezatan pisang bolen segar yang dipanggang sendiri. Berikut adalah resep dan cara membuat pisang bolen yang enak dan gampang di rumah.

 

Bahan-bahan:

• 2 lembar kulit puff pastry (siap pakai)
• 4 buah pisang raja, potong-potong
• 100 gram keju cheddar parut
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 butir telur (untuk olesan)

 

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan dan Alat

Pastikan semua bahan dan alat yang dibutuhkan sudah tersedia. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius untuk persiapan pemanggangan.

 

BACA JUGA:Cara Membuat Pisang Goreng Krispi, Ide Sarapan Simpel

 

2. Siapkan Kulit Puff Pastry

Ambil lembaran puff pastry yang telah disiapkan. Jika puff pastry masih beku, biarkan beberapa menit hingga sedikit lembek agar mudah diolah. Potong puff pastry menjadi empat bagian.

3. Letakkan Pisang di Atas Puff Pastry

Tempatkan potongan pisang di tengah-tengah setiap potongan puff pastry. Pastikan pisang terletak di bagian tengah sehingga dapat dibungkus dengan baik.

4. Tambahkan Gula, Kayu Manis, dan Keju

Taburkan gula pasir secukupnya di atas pisang, lalu berikan sentuhan kayu manis bubuk untuk menambah aroma. Jangan lupa menambahkan keju cheddar parut untuk memberikan kelezatan yang khas pada pisang bolen.

5. Lipat dan Rapatkan Kulit Puff Pastry

Lipat puff pastry menjadi bentuk segitiga atau sesuai keinginan Anda. Pastikan tepi-tepi puff pastry rapat agar isian tidak tumpah saat dipanggang.

6. Oleskan Telur

Kocok telur dan gunakan sebagai olesan pada permukaan puff pastry yang telah dilipat. Olesan telur akan memberikan kilau yang cantik dan membuat permukaan pisang bolen menjadi kecokelatan saat dipanggang.

Sumber: