5 Hidangan Khas Maroko yang Wajib Dicoba, Rasa Memikat Lidah!

Radar Jabar - Maroko, negeri yang kaya akan budaya dan sejarah, tidak hanya menawarkan pemandangan indah dan warisan bersejarahnya, tetapi juga memanjakan lidah dengan hidangan-hidangan khasnya yang lezat.

Dalam perjalanan kuliner melintasi berbagai penjuru dunia, ada satu destinasi yang begitu istimewa dan memukau dengan kelezatan kulinernya—Maroko.

Negeri yang memikat dengan paduan keindahan lanskap gurun Sahara, pasar-pasar tradisional yang riuh rendah, dan tentu saja, hidangan-hidangan khasnya yang memikat hati.

Berikut Adalah Lima Hidangan Khas Maroko yang Patut untuk Dicoba:

1. Couscous: Persembahan Nasional yang Menggugah Selera

Couscous, hidangan nasional Maroko, merupakan sajian istimewa yang terbuat dari tepung semolina yang ditaburi air.

Dengan tekstur lembut dan cita rasa yang khas, hidangan ini biasanya disajikan dengan daging, sayuran, dan saus berbumbu.

2. Maakouda: Kenikmatan Kentang yang Menggoda

Maakouda adalah camilan lezat yang terbuat dari kentang, tepung, bawang putih, garam, merica, dan peterseli.

Digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, maakouda menjadi sajian yang nikmat untuk dinikmati sebagai pelengkap atau camilan di siang hari.

 

BACA JUGA:5 Rekomendasi Makanan Thailand yang Pedas dengan Rasa Memikat Lidah !

 

3. Chicken Tajine: Kelezatan Ayam dengan Aroma Rempah Khas

Chicken Tajine adalah hidangan ayam yang disajikan dengan aneka sayuran dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Maroko.

Teknik memasaknya dengan menggunakan tajine, wadah berbentuk kerucut, menjadikan hidangan ini kaya akan aroma dan cita rasa yang mendalam.

4. Pastilla: Keindahan Rasa dalam Kue Isi Maroko

Pastilla adalah kue isi khas Maroko yang menggabungkan cita rasa manis dan gurih. Diisi dengan campuran daging merpati atau ayam, telur, dan kacang almond, pastilla adalah sajian yang istimewa dan sering disajikan pada acara-acara spesial.

 

Sumber: