5 Makanan Rendah Indeks Glikemik yang Baik untuk Pengidap Diabetes

RADAR JABAR - Diabetes merupakan penyakit yang memerlukan pengelolaan pola makan yang bijaksana. Salah satu faktor penting dalam mengelola Diabetes adalah memperhatikan indeks glikemik (IG) makanan yang dikonsumsi.

Indeks glikemik mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi.

Bagi pengidap diabetes, memilih makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu mengendalikan kadar gula darah secara lebih efektif.

 

Berikut adalah 5 makanan yang rendah indeks glikemik yang cocok untuk pengidap diabetes:

 

1. Quinoa: Quinoa merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat dan protein. Kandungan seratnya membantu mengurangi penyerapan gula dan membuat rasa kenyang lebih lama. Sebagai sumber nutrisi yang lengkap, quinoa menjadi alternatif yang baik untuk nasi putih atau pasta dengan indeks glikemik tinggi.

2. Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, dan kacang kedelai memiliki indeks glikemik yang rendah. Kandungan serat, protein, dan lemak sehat dalam kacang-kacangan membantu menjaga kadar gula darah stabil. Mengonsumsi kacang-kacangan secara teratur dapat menjadi bagian integral dari pola makan untuk pengidap diabetes.

 

BACA JUGA:5 Tanaman Herbal yang Ampuh untuk Mengatasi Diabetes

 

3. Sayuran hijau: Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung adalah pilihan yang sangat baik untuk mereka yang mengidap diabetes. Kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sayuran hijau membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan nutrisi penting bagi tubuh.

4. Alpukat: Alpukat mengandung lemak sehat dan serat yang tinggi, membuatnya menjadi makanan rendah indeks glikemik yang ideal. Lemak sehat dalam alpukat dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

5. Ikan berlemak: Ikan seperti salmon, mackerel, dan sarden mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, ikan berlemak memiliki indeks glikemik yang rendah. Asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk pengidap diabetes.

 

Sumber: