Pilihan Sehat Saat Diet Mending Kentang atau Nasi Merah?

Selain itu, nasi merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih. Ini berarti nasi merah dapat membantu mengatur kadar gula darah, mencegah lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan.

 

Perbandingan Kalori

Saat berbicara tentang diet, kalori menjadi faktor penting. Perbandingan kalori antara kentang dan nasi merah dapat membantu dalam pengambilan keputusan saat memilih menu makanan.

Sebagai contoh, 100 gram kentang rebus mengandung sekitar 87 kalori, sedangkan 100 gram nasi merah hanya sekitar 68 kalori.

Oleh karena itu, dari segi kalori, nasi merah dapat menjadi pilihan yang lebih ringan.

 

Indeks Glikemik dan Pengaturan Gula Darah

Indeks glikemik (IG) mengukur seberapa cepat karbohidrat dalam makanan meningkatkan kadar gula darah.

Makanan dengan IG rendah lebih disukai dalam diet karena memberikan energi secara bertahap dan membantu menjaga kadar gula darah stabil.

Nasi merah memiliki IG yang lebih rendah daripada kentang, yang dapat menjadi pertimbangan penting bagi mereka yang berusaha mengontrol berat badan atau memiliki masalah gula darah.

 

BACA JUGA:5 Kandungan Beras Merah yang Ampuh Membantu Diet

 

Pilihan yang Tepat Sesuai Tujuan Diet

Pemilihan antara kentang dan nasi merah tergantung pada tujuan diet masing-masing individu. Jika tujuan utama adalah mengurangi asupan kalori, nasi merah mungkin menjadi pilihan yang lebih baik.

Di sisi lain, jika seseorang membutuhkan sumber energi yang cepat dan lebih tinggi kalorinya, kentang bisa menjadi pilihan yang baik, terutama jika dikonsumsi dalam porsi yang wajar.

 

Kesimpulan

Sumber: