Resep Turkish Delight: Cita Rasa Manis Timur Tengah di Dapur Anda

RADAR JABAR - Turkish Delight, atau dikenal sebagai "lokum" dalam bahasa Turki, adalah salah satu camilan klasik Timur Tengah yang memikat dengan kelezatan dan keharuman rempah-rempahnya.

Resep Turkish Delight di rumah bukan hanya memberikan Anda kesempatan untuk menikmati kelezatan khasnya, tetapi juga memberikan pengalaman memasak yang memuaskan.

Dalam artikel ini, kita akan membahas resep Turkish Delight yang sederhana dan langkah-langkah pembuatannya yang bisa Anda coba di dapur rumah.

Bahan-Bahan

1. 2 cangkir air

2. 4 cangkir gula pasir

3. 1 sendok makan air lemon

4. 1 cangkir pati jagung

5. 1 cangkir air mawar atau air bunga apel (opsional)

6. Pewarna makanan (opsional)

7. Gula halus untuk melapisi

BACA JUGA:Resep Potato Balls Renyah: Sensasi Gurih dan Renyah dalam Setiap Gigitan

Langkah Pembuatan

Langkah 1: Persiapan Alat dan Bahan

Sebelum memulai, pastikan semua bahan dan peralatan sudah disiapkan. Anda akan memerlukan panci besar, wadah persegi atau loyang berukuran kecil yang telah dilapisi kertas roti atau plastik makanan, dan sendok kayu atau spatula.

Langkah 2: Mencampur Pati Jagung

Dalam wadah kecil, campurkan pati jagung dengan sejumlah kecil air hingga terbentuk larutan encer. Sisihkan campuran ini untuk digunakan nanti.

Langkah 3: Memasak Sirup Gula

Dalam panci besar, campurkan air, gula pasir, dan air lemon. Panaskan campuran ini dengan api kecil hingga gula larut sepenuhnya.

Sumber: