Bawang goreng Jadi Kondimen Makanan Terenak di Dunia, Kenali Manfaatnya

RADAR JABAR - Bawang goreng resmi diakui sebagai salah satu kondimen paling lezat di dunia menurut Taste Atlas. Tempat prestisius dalam daftar 'Top 53 Condiments in the World' diberikan kepada bawang goreng oleh Taste Atlas.

Kondimen khas Indonesia ini menduduki peringkat kedua di antara 53 varian kondimen internasional. Daftar tersebut menjelaskan bahwa bawang goreng adalah kondimen tradisional yang digunakan dalam berbagai jenis masakan.

Pencapaiannya yang luar biasa, dengan total poin mencapai 4,6, menempatkan bawang goreng di peringkat tinggi.

Bawang goreng bukan hanya camilan yang sangat populer di Indonesia, tetapi juga memiliki rasa asin dan manis yang khas, serta tekstur yang renyah. Kombinasi ini membuat bawang goreng menjadi pilihan ideal sebagai topping atau camilan di berbagai kesempatan.

BACA JUGA:6 Manfaat Bawang Putih yang Jarang Diketahui bagi Kesehatan Tubuh

Untuk membuat bawang goreng, langkah pertama adalah menyiapkan bawang merah yang diiris tipis atau dipotong menjadi cincin.

Selanjutnya, bawang merah tersebut dicelupkan ke dalam campuran tepung yang telah diberi bumbu dengan berbagai rempah-rempah.

Campuran tepung ini memegang peran penting dalam memberikan cita rasa khas dan menciptakan lapisan renyah pada bawang goreng.

Setelah bawang merah dicelupkan ke dalam campuran tepung, langkah berikutnya adalah menggorengnya dalam minyak yang dipanaskan.

BACA JUGA:10 Manfaat Bawang Dayak, Tanaman Ajaib Bisa Sembuhkan Berbagai Penyakit

Penting untuk memastikan bahwa minyak berada pada suhu yang tepat agar bawang goreng matang secara merata dan mendapatkan warna keemasan yang menarik.

Ketika bawang merah mulai berubah warna menjadi coklat keemasan dan mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan, itu menandakan bahwa bawang goreng sudah siap untuk diangkat.

Manfaat Bawang Goreng Sebagai Penyedap Makanan

Bawang goreng telah menjadi bahan penyedap yang terkenal sejak zaman dahulu. Selain memberikan cita rasa lezat pada hidangan, bawang goreng juga memiliki manfaat kesehatan yang baik.

Sumber: