Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Lezat di Rumah

Radar Jabar - Puding coklat adalah hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati Puding coklat yang lembut dan creamy kapan saja. Mari kita lihat cara membuatnya!

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus agar-agar coklat
2. 800 ml susu cair
3. 150 gram gula pasir
4. 50 gram coklat bubuk
5. 1 sendok teh vanili
6. Sedikit garam

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan-Bahan: Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan benar. Jika Anda ingin menambahkan sentuhan khusus, Anda juga bisa menyertakan potongan coklat batangan atau butiran almond.

2. Campur Agar-Agar dan Coklat Bubuk: Dalam mangkuk besar, campurkan agar-agar coklat dengan coklat bubuk. Pastikan untuk mencampurkannya secara merata sehingga rasa coklat dapat tersebar dengan baik di dalam puding.

3. Rebus Susu: Panaskan susu cair di dalam panci dengan api sedang. Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam susu, aduk hingga gula larut sepenuhnya. Pastikan untuk terus mengaduk agar campuran tidak lengket di dasar panci.

4. Tambahkan Campuran Agar-Agar dan Coklat Bubuk: Setelah susu mendidih, tambahkan campuran agar-agar dan coklat bubuk ke dalamnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit sambil terus diaduk.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Tom Yum Khas Thailand: Sajian Pedas Asam yang Menggoda Selera

5. Tambahkan Vanili: Setelah mendidih, tambahkan vanili ke dalam campuran agar-agar. Vanili akan memberikan aroma yang harum pada puding coklat Anda.

6. Tuang ke dalam Wadah: Siapkan wadah atau cetakan puding, lalu tuangkan campuran puding coklat ke dalamnya. Pastikan untuk meratakan permukaannya agar puding memiliki tekstur yang seragam.

7. Dinginkan dan Bekukan: Biarkan puding coklat Anda dingin pada suhu ruang sebelum memindahkannya ke dalam kulkas. Setelah cukup dingin, biarkan puding mengeras di dalam kulkas selama minimal 2-3 jam atau sesuai petunjuk kemasan agar-agar.

8. Sajikan: Setelah puding coklat benar-benar mengeras, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menyajikannya. Tambahkan hiasan seperti whipped cream atau potongan buah untuk sentuhan ekstra.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan dapat membuat puding coklat lezat dan memuaskan selera keluarga Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

BACA JUGA:5 Resep Camilan Berbahan Pisang yang Mudah Dibuat

Sumber: