Resep dan Cara Membuat Manisan Salak: Lezat dan Bergizi

Radar Jabar - Manisan salak adalah camilan lezat yang sangat populer di Indonesia. Dibuat dari buah salak yang manis dan lezat, manisan ini tidak hanya enak tetapi juga kaya akan nutrisi.

Membuat manisan salak di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat manisan salak sendiri:

Bahan-Bahan:

1. Salak yang Matang: Pilih salak yang matang dan memiliki kulit yang utuh. Pastikan untuk membersihkannya dengan baik sebelum memulai proses pengolahan.

2. Gula Pasir: Gula menjadi bahan utama dalam membuat manisan. Sesuaikan jumlah gula sesuai dengan tingkat kemanisan yang Anda inginkan.

3. Air: Air digunakan untuk membuat sirup gula yang akan meresap ke dalam buah salak. Pastikan air yang digunakan bersih.

4. Air Jeruk Nipis: Air jeruk nipis memberikan sentuhan segar pada manisan dan mencegah buah salak berubah warna.

5. Cengkeh dan Kayu Manis: Cengkeh dan kayu manis dapat menambahkan aroma yang khas pada manisan salak.

BACA JUGA:Resep Manisan Kulit Semangka yang Lezat dan Sehat, Gampang Banget!

Langkah-Langkah:

1. Bersihkan dan Kupas Salak: Cuci salak dengan air bersih dan kupas kulitnya. Pastikan Anda membersihkan buah dengan teliti untuk menghilangkan sisa-sisa kotoran.

2. Buat Sirup Gula: Campurkan gula pasir dengan air untuk membuat sirup. Didihkan campuran ini hingga gula larut sepenuhnya dan sirup mengental.

3. Tambahkan Aroma: Tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam sirup untuk memberikan aroma khas pada manisan. Biarkan campuran mendidih sebentar untuk meresapkan bau dan rasa.

4. Masukkan Salak: Setelah sirup siap, masukkan salak ke dalamnya. Pastikan semua buah terendam dalam sirup.

5. • 1
   • 2
   • »

   Sumber: