Cara Membuat Potato Wedges yang Enak dan Gurih, Bikin Ketagihan!

RADAR JABAR - Siapa yang bisa menolak kelezatan kentang? kentang adalah salah satu makanan yang serbaguna dan digemari oleh hampir semua orang di seluruh dunia.

Dari kentang goreng hingga kentang tumbuk, kentang memiliki banyak varian hidangan yang enak. Salah satu hidangan kentang yang paling populer adalah potato wedges.

Potato wedges adalah irisan kentang yang dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat potato wedges dengan penjelasan yang sedetail mungkin.

 

Berikut cara membuat Potato Wedges:

 

Sejarah Potato Wedges

Sebelum kita masuk ke dalam resep dan panduan membuat potato wedges, mari kita lihat sedikit sejarah di balik hidangan yang lezat ini. Potato wedges memiliki akar sejarah yang kental dengan kentang goreng. Kentang goreng pertama kali dikenal di Prancis pada abad ke-18.

Awalnya, kentang diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Namun, seiring berjalannya waktu, variasi dari hidangan ini mulai muncul.

Potato wedges pertama kali muncul di Amerika Serikat pada tahun 1970-an. Mereka awalnya disebut "Jojo potatoes" dan dijual di toko-toko makanan cepat saji. Potato wedges memiliki keunikan dalam bentuknya yang lebih tebal dan besar daripada kentang goreng biasa. Kelezatan wedges ini segera menyebar dan menjadi salah satu makanan cepat saji favorit di seluruh dunia.

 

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Jengkol Balado, Enak dan Bikin Ngabisin Nasi!

 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat potato wedges, mari kita siapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan:

1. Kentang (sekitar 4-5 kentang, tergantung pada berapa banyak yang ingin Anda buat).
2. Minyak zaitun (2-3 sendok makan).
3. Garam (1-2 sendok teh, sesuai selera).
4. Lada hitam (secukupnya).
5. Paprika bubuk (1 sendok teh).
6. Bawang putih bubuk (1 sendok teh).
7. Oregano kering (1/2 sendok teh).
8. Keju parmesan parut (opsional).
9. Saus sambal atau saus tomat (untuk disajikan sebagai pelengkap, juga opsional).

Langkah-langkah Pembuatan Potato Wedges

Sekarang, mari kita mulai membuat potato wedges dengan langkah-langkah yang sedetail mungkin.

Langkah 1: Persiapan Kentang

Sumber: