7 Kuliner Prancis: Memanjakan Lidah dengan Makanan Khas yang Lezat

7. Bouillabaisse: Kelezatan Sup Ikan Mediterania

Bouillabaisse adalah hidangan sup ikan yang terkenal di wilayah pesisir Prancis, khususnya di Provence. Sup ini terbuat dari berbagai jenis ikan laut, seperti monkfish, red mullet, dan mussels, yang dimasak dalam kuah tomat yang kaya dengan bawang putih, rempah-rempah, dan saffron.

Bouillabaisse biasanya disajikan dengan roti panggang dan saus rouille, yang memberikan sentuhan pedas pada hidangan ini.

Selain hidangan-hidangan di atas, Prancis juga dikenal dengan berbagai makanan khas lainnya yang lezat, seperti croissant yang lembut, baguette yang renyah, dan macaron yang manis.

Jadi, jika Anda berkunjung ke Prancis, pastikan untuk mencicipi beragam hidangan khas yang membuat perjalanan kuliner Anda tak terlupakan.

Sumber: