Resep dan Cara Membuat Bolen Pisang yang Lezat dan Gurih, Mudah Banget!

Radar Jabar - Bolen Pisang adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer. Kue ini terkenal dengan rasa manis dari Pisang dan gurihnya lapisan kulitnya.

Bolen Pisang adalah camilan yang cocok untuk disantap kapan saja, baik sebagai sarapan, camilan sore, atau saat bersantai bersama teman dan keluarga.

Artikel ini akan mengulas resep dan cara membuat Bolen Pisang yang lezat dan gurih di rumah.

Bahan-bahan:

Sebelum memulai proses pembuatan Bolen Pisang, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan:

• 4 buah pisang, pilih yang sudah matang
• 1 lembar kulit puff pastry, biasanya tersedia di toko kue
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• 1 butir telur untuk olesan
• Gula halus untuk taburan
• Keju parut (opsional)
• Cokelat chip (opsional)

BACA JUGA:5 Resep Jus Buah Tropis untuk Menjaga Kesehatan Tubuh yang Gampang Dibuat, Ada Jus Mentimun & Nanas

Langkah-langkah:

1. Persiapan Pisang:

   • Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian.
   • Taburi pisang dengan gula pasir. Gula akan memberikan rasa manis alami pada pisang.

2. Membentuk Bolen Pisang:

   • Letakkan potongan pisang di tengah lembar kulit puff pastry.
   • Lipat puff pastry menjadi dua sehingga pisang terbungkus rapi.
   • Gunakan garpu untuk menekan ujung-ujung puff pastry agar rapat.

3. Pengolesan:

   • Olesi permukaan Bolen Pisang dengan telur yang telah dikocok.
   • Tujuannya adalah agar Bolen Pisang akan memiliki warna yang cokelat keemasan ketika dipanggang.

4. Panggang Bolen Pisang:

   • Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
   • Letakkan Bolen Pisang di atas loyang yang telah dialas kertas roti.
   • Panggang selama sekitar 20-25 menit atau hingga Bolen Pisang berubah warna menjadi keemasan dan kulitnya mengembang serta renyah.

BACA JUGA:4 Resep Jus Tomat Dipercaya Dapat Menurunkan Berat Badan

1. Pemberian Sentuhan Akhir:

   • Setelah Bolen Pisang matang, keluarkan dari oven.
   • Olesi permukaan dengan margarin yang telah dilelehkan untuk memberikan kilauan dan rasa yang lezat.
   • Taburi dengan gula halus, keju parut, atau cokelat chip sesuai selera.

2. Penyajian:

   • Bolen Pisang siap disajikan! Nikmati ketika masih hangat untuk mencicipi kelezatan rasa manis pisang dan kegurihan kulit puff pastry.

Sumber: