Lagi Tren, Minuman Kelapa Muda Khas Thailand dengan Rasa Unik, Begini Resepnya

JABAREKSPRES.COM - Tren minuman kekinian terus berkembang variasinya. Setelah ramai dengan aneka dalgona, coklat dan Milk Tea hingga Bobba, kini trennya kembali pada minuman kesehatan. Salah satunya Kelapa muda khas Thailand.

Negara tetangga yang memiliki iklim tropis sama dengan Indonesia ini sering kali juga memiliki aneka makanan yang mirip dengan citarasa Indonesia. Sebut saja tren Thaitea yang sempat booming beberapa waktu lalu.

Kini satu lagi tren minuman khas Thailand yang masuk ke Indonesia, yakni kelapa muda. Bila di Indonesia menikmati kelapa muda cukup dengan membukanya dan langsung meminumnya, berbeda dengan di Thailand.

Ada beberapa bahan tambahan yang membuat rasa kelapa muda Thailand ini menjadi berbeda dengan Kepala muda khas Indonesia.

Selain rasanya yang unik, kelapa muda juga memberikan banyak manfaat bila dikonsumsi untuk tubuh. Banyak juga yang menyebut, air kelapa muda mampu menaikkan mood menjadi lebih bersemangat.

Berikut resep Kelapa muda khas Tahiland yang kini sedang menjadi Trend.

1 buah kelapa muda segar
500 ml air
1/2 cangkir gula
Sejumput garam
Es batu untuk sajian

Cara Membuat:
Siapkan panci lalu didihkan air.
Tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
Tambahkan sedikit garam.
Potong bagian atas kelapa dengan hati-hati lalu tuangkan air kelapa ke dalam panci.
Aduk sebentar dan matikan api.

Gunakan sendok untuk mengambil daging kelapa dan campurkan ke dalam air kelapa.
Sisihkan dan biarkan air kelapa mendingin sepenuhnya.
Agar lebih nikmat, sajikan dingin dengan es.

Yang unik dari Kelapa Muda Thailand adalah adanya penambahan es krim, sehingga cita rasa kelapa akan bercampur dengan rasa Eskrim yang juga terbuat dari santan kelapa.

Namun ada pula yang memilih rasa original tanpa tambahan es krim sehingg rasa alami kelpa muda tetap terjaga.

Sumber: