RADAR JABAR DISWAY - Natal bukan cuma soal pohon terang dan kado, tapi juga makanan khas yang bikin suasana makin hangat dan penuh cinta.
Di Indonesia, ada banyak hidangan lezat yang selalu jadi bagian dari perayaan Natal. Yuk, kenalan sama beberapa makanan khas Natal dari berbagai daerah!
Rekomendasi Makanan Khas Natal di Indonesia dengan Rasa Nikmat
1. Ikan Kuah Kuning (Ambon)
Hidangan ini terbuat dari ikan seperti tongkol atau tuna yang dimasak dengan kunyit dan rempah-rempah.
Biasanya, Ikan Kuah Kuning disajikan bareng papeda, makanan berbasis sagu yang jadi makanan pokok di Maluku. Rasanya segar, gurih, dan cocok dinikmati bareng keluarga.
2. Ayam Rica-Rica (Manado)
Siapa sih yang nggak kenal Ayam Rica-Rica? Hidangan ayam dengan bumbu pedas merah ini selalu berhasil menggugah selera. Saat Natal, masakan ini jadi favorit di meja makan karena rasa pedasnya bikin suasana lebih hangat.
BACA JUGA:5 Hidangan yang Cocok Disajikan Saat Natal
BACA JUGA:5 Kue Tradisional yang Wajib Ada Saat Natal di Berbagai Negara
3. Ayam Budu-Budu (Makassar)
Hidangan ini pakai ayam kampung yang dimasak dengan air jeruk nipis, asam jawa, dan rempah-rempah. Cita rasanya yang kaya bikin Ayam Budu-Budu jadi hidangan spesial saat Natal. Plus, teksturnya yang lembut bikin nagih!
4. Kue Lapet (Batak)
Beralih ke makanan manis, ada Kue Lapet dari Batak. Kue berbentuk limas ini terbuat dari tepung beras, dibungkus daun pisang, dan punya rasa manis-gurih yang pas banget untuk ngemil di sore hari sambil ngobrol bareng keluarga.
5. Kue Bagea (Nusa Tenggara Timur)
Ini dia camilan renyah dari NTT! Kue Bagea terbuat dari sagu dengan aroma rempah yang khas. Teksturnya kering seperti biskuit bayi, cocok untuk teman minum teh atau kopi sambil ngobrol santai saat Natal.
6. Poffertjes (Ambon)
Kue kecil mirip pancake ini sebenarnya punya akar dari Belanda, tapi jadi favorit di Ambon. Poffertjes yang manis dan lembut ini biasanya disajikan sebagai sarapan Natal, terutama buat yang pengen menu simpel tapi tetap spesial.