9. Edamame
Edamame adalah kacang kedelai muda yang merupakan sumber protein nabati yang baik. Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, edamame juga kaya akan vitamin K dan serat.
10. Seitan
Seitan, atau "daging gandum," adalah sumber protein tinggi yang populer di kalangan vegetarian dan vegan. Ahli diet, Katie Boyd, menjelaskan bahwa seitan memiliki tekstur yang mirip dengan daging dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
Tips Memilih Sumber Protein
Kombinasikan Sumber Protein: Menggabungkan sumber protein hewani dan nabati dapat memastikan Anda mendapatkan semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Perhatikan Kualitas: Pilih daging tanpa lemak, ikan dengan kandungan merkuri rendah, dan produk susu rendah lemak untuk mendapatkan manfaat protein tanpa lemak jenuh yang berlebihan.
Variasi adalah Kunci: Menyertakan berbagai jenis makanan berprotein dalam diet harian dapat membantu mendapatkan beragam nutrisi penting.
Perhatikan Porsi: Mengonsumsi protein dalam jumlah yang tepat sesuai kebutuhan tubuh dapat membantu dalam manajemen berat badan dan kesehatan otot.
Protein adalah nutrisi esensial yang diperlukan oleh tubuh untuk berbagai fungsi penting. Memilih makanan yang kaya protein dari berbagai sumber dapat membantu memastikan bahwa kalian mendapatkan semua manfaat yang ditawarkan oleh protein.
Dengan memasukkan daging tanpa lemak, ikan, telur, produk susu, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sumber protein nabati lainnya ke dalam diet supaya dapat menjaga kesehatan tubuh secara optimal.
Selamat mencoba dan semoga informasi ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kebugaran! (*).