RADAR JABAR - Rempah-rempah telah menjadi bagian integral dari kehidupan manusia sejak zaman dahulu.
Selain memberikan cita rasa yang khas pada masakan, beberapa rempah-rempah juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama bagi kesehatan lambung. Lambung adalah organ penting dalam sistem pencernaan yang memainkan peran vital dalam pemecahan makanan dan penyerapan nutrisi.
Oleh karena itu, menjaga kesehatan lambung sangat penting, dan salah satu cara yang efektif adalah dengan mengonsumsi rempah-rempah tertentu yang diketahui memiliki sifat pelindung dan penyembuhan untuk organ ini.
Berikut adalah 7 rempah yang baik untuk kesehatan lambung:
1. Jahe
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antiradang yang kuat, membantu mengurangi peradangan dalam lambung.
Senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol dan shogaol, dapat meredakan gejala gangguan pencernaan seperti mual, muntah, dan nyeri lambung.
2. Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang kuat. Konsumsi kunyit secara teratur dapat membantu mengurangi risiko peradangan dan iritasi pada lambung.
3. Kayu Manis
Kayu manis memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu mengurangi pertumbuhan bakteri yang berpotensi merusak lambung.
Senyawa dalam kayu manis juga diketahui membantu mengurangi gas dalam saluran pencernaan, mengurangi risiko gangguan lambung.
BACA JUGA: 7 Makanan yang Dapat Memicu Naiknya Asam Lambung Atau GERD