RADAR JABAR - Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nantikan setiap hari selama bulan Ramadan. Salah satu tradisi berbuka puasa adalah dengan menyantap takjil yang segar dan lezat. Takjil sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama setelah seharian menahan lapar dan haus.
Buah melon merupakan pilihan yang sempurna untuk takjil karena rendah kalori, kaya akan nutrisi, dan memiliki kandungan air yang tinggi.
Berikut 5 resep buah melon membantu menurunkan kadar kolesterol:
1. Salad Melon dengan Yogurt
Bahan:
- 2 cangkir potongan melon (semua jenis melon yang Anda sukai)
- 1 cangkir yogurt plain rendah lemak
- 2 sendok makan madu
- Sejumput kayu manis bubuk (opsional)
- Sejumput biji chia (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan potongan melon dengan yogurt plain dalam mangkuk besar.
- Tambahkan madu dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Taburkan kayu manis bubuk dan biji chia di atasnya untuk memberikan tambahan nutrisi dan rasa.
- Dinginkan selama beberapa saat sebelum disajikan.
BACA JUGA:7 Resep Jus Mangga yang Kekinian dan Menyehatkan untuk Dinikmati Setiap Hari
2. Es Melon Sirup Jeruk
Bahan:
- 2 cangkir potongan melon (semua jenis melon yang Anda sukai)
- 1/4 cangkir sirup jeruk
- Air es secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan potongan melon ke dalam gelas saji.
- Tuangkan sirup jeruk di atasnya.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Isi gelas dengan air es dingin.
- Aduk perlahan dan sajikan untuk dinikmati.
BACA JUGA:10 Pilihan Rekomendasi Menu Untuk Berbuka Puasa, No 4 Menu Wajib Ramadhan Banget
3. Smoothie Melon dan Pisang
Bahan:
- 1 cangkir potongan melon (semua jenis melon yang Anda sukai)
- 1 buah pisang matang
- 1/2 cangkir yogurt plain rendah lemak
- 1/2 cangkir susu almond (atau susu rendah lemak)
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam blender.
- Proses hingga halus dan konsisten.
- Tambahkan es batu dan proses kembali hingga smoothie menjadi dingin dan kental.
- Tuang smoothie ke dalam gelas saji dan hias dengan sedikit bubuk kayu manis jika diinginkan.
4. Puding Melon
Bahan:
- 2 cangkir jus melon segar
- 2 sendok makan gelatin bubuk tanpa rasa
- 1/4 cangkir air
- Madu secukupnya (opsional)
- Potongan melon untuk hiasan (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan gelatin bubuk dengan air dalam mangkuk kecil dan biarkan meresap selama beberapa menit.
- Panaskan jus melon dalam panci kecil.
- Setelah jus melon mulai mendidih, tambahkan campuran gelatin yang sudah disiapkan.
- Aduk rata hingga gelatin larut sempurna dalam jus melon.
- Jika diinginkan, tambahkan madu untuk menambah rasa manis.
- Tuangkan campuran puding melon ke dalam cetakan atau wadah kecil.
- Biarkan puding mengeras dalam lemari es selama beberapa jam.
- Hias dengan potongan melon sebelum disajikan.
BACA JUGA:5 Ide Menu Buka Puasa Rendah Kalori dan Lemak
5. Es Buah Melon
Bahan:
- 2 cangkir potongan melon (semua jenis melon yang Anda sukai)
- 1 cangkir buah-buahan segar (seperti anggur, stroberi, atau kiwi)
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
- Sedikit jeruk nipis (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan potongan melon dengan buah-buahan segar dalam mangkuk besar.
- Tambahkan es batu dan air secukupnya.
- Peras sedikit jeruk nipis di atasnya untuk menambah kesegaran (opsional).
- Aduk perlahan dan sajikan dalam mangkuk atau gelas saji.
Itulah lima resep takjil buah melon yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menurunkan kadar kolesterol. Dengan memasukkan takjil sehat seperti ini ke dalam menu berbuka puasa Anda, Anda tidak hanya memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian berpuasa, tetapi juga menjaga kesehatan jantung dan mengontrol kadar kolesterol Anda. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!