Resep Oseng Kangkung yang Super Lezat Khas Rumah Makan Sunda

Senin 19-02-2024,11:02 WIB
Reporter : Eka Nuryanti Dewi
Editor : Eka Nuryanti Dewi

4. Masukkan Kangkung

Setelah bumbu-bumbu tercium wangi, tambahkan potongan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata hingga kangkung mulai layu dan meresap bumbu. Pastikan untuk tidak mengolah kangkung terlalu lama agar tetap renyah.

5. Tambahkan Kecap Manis dan Daun Jeruk

Tuangkan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata. Kemudian, tambahkan daun jeruk yang telah dipersiapkan. Daun jeruk akan memberikan aroma segar dan citarasa khas pada oseng kangkung.

6. Koreksi Rasa

Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasa oseng kangkung sesuai dengan preferensi Anda. Jangan ragu untuk menambahkan garam atau gula jika diperlukan.

7. Sajikan dengan Nasi Hangat

Oseng kangkung yang super lezat siap disajikan. Nikmatilah hidangan ini dengan nasi hangat sebagai pendampingnya.

 

BACA JUGA:Menu Sederhana dan Menyehatkan, Inilah Resep Sup Tahu Toge, Gampang Banget Dibuat di Rumah!

 

Tips Tambahan:

 

  1. Variasi Bahan: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau udang untuk variasi rasa dan tekstur.
  2. Pemilihan Kangkung: Pilih kangkung yang masih segar dengan daun yang berwarna hijau cerah dan batang yang segar. Pastikan untuk mencuci kangkung secara menyeluruh untuk menghindari kotoran atau pasir.
  3. Konsistensi Bumbu: Pastikan konsistensi bumbu merata di setiap potongan kangkung. Aduk dengan hati-hati agar bumbu meresap sempurna.
  4. Kelezatan Terasi: Terasi yang dibakar sebentar akan memberikan kelezatan pada oseng kangkung tanpa meninggalkan bau amis yang kuat.

 

 

Oseng kangkung yang super lezat ini dapat menjadi alternatif hidangan sehari-hari yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan hidangan tradisional Indonesia ini di meja makan Anda!

Tags : #oseng kangkung
Kategori :

Terkait

Terpopuler

Terkini