Larutkan kopi bubuk dalam air panas dan biarkan hingga suhu ruangan. Setelah itu, tuangkan perlahan-lahan ke dalam campuran keju mascarpone sambil terus mengocok hingga rata.
Jika Anda ingin memberikan sentuhan cokelat pada tiramisu, tambahkan juga cokelat bubuk ke dalam adonan.
5. Susun Biskuit Ladyfinger
Ambil setiap biskuit ladyfinger dan celupkan sebentar ke dalam larutan kopi yang telah disiapkan. Susun biskuit tersebut di dasar gelas atau cup yang akan digunakan untuk menyajikan tiramisu.
6. Tambahkan Lapisan Keju
Setelah biskuit ladyfinger tersusun rapi, tutup dengan lapisan adonan keju mascarpone. Pastikan lapisan tersebut merata dan menutupi seluruh permukaan biskuit.
7. Ulangi Prosedur
Ulangi proses susunan dengan biskuit ladyfinger yang telah dicelupkan ke dalam larutan kopi dan tambahkan lapisan keju mascarpone lagi hingga gelas atau cup terisi penuh.
8. Dinginkan dalam Kulkas
Tutup setiap cup tiramisu dengan plastik cling atau penutup yang sesuai dan dinginkan dalam kulkas selama minimal 4 jam atau semalaman agar tiramisu mengeras dan biskuit menyerap rasa kopi dengan baik.
9. Taburkan Kakao Bubuk
Sebelum disajikan, taburkan kakao bubuk di atas tiramisu cup sebagai hiasan. Anda juga bisa menambahkan cokelat parut atau remahan biskuit ladyfinger untuk tampilan yang lebih menarik.
10. Sajikan dan Nikmati
Tiramisu cup siap disajikan! Hidangkan dalam kondisi dingin sebagai hidangan penutup yang lezat dan memuaskan.
BACA JUGA:Resep Puding Mangga Yogurt yang Lezat dan Mudah
Tips Tambahan
1. Pastikan untuk menggunakan biskuit ladyfinger yang telah dicelupkan ke dalam larutan kopi agar tiramisu memiliki rasa kopi yang meresap.
2. Jika tidak menyukai kopi, Anda dapat mengganti larutan kopi dengan jus buah seperti jus jeruk untuk variasi rasa yang segar.
3. Simpan tiramisu cup dalam kulkas dan habiskan dalam waktu 2-3 hari untuk hasil terbaik.
Dengan mencoba resep tiramisu cup yang mudah ini, Anda dapat menikmati kelezatan tiramisu dalam sajian yang praktis dan cocok untuk dinikmati kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!