Resep dan Cara Membuat Cookie Teflon yang Lezat dan Mudah

RADAR JABAR- Cookie adalah camilan yang disukai banyak orang, dan membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan.

 

Jika Anda ingin mencoba variasi baru, cookie teflon adalah pilihan yang bagus. Berikut ini adalah resep dan cara membuat cookie teflon yang lezat dan mudah:

 

Bahan-bahan yang Diperlukan:

 

1 cup (225g) mentega, suhu ruang

1 cup (200g) gula pasir

1 cup (200g) gula cokelat

2 butir telur

2 sendok teh ekstrak vanili

3 cup (360g) tepung terigu serbaguna

1 sendok teh baking soda

1/2 sendok teh garam

2 cup (350g) cokelat chip

 

Langkah-langkah Pembuatan:

 

Persiapkan Bahan dan Peralatan:

Pastikan semua bahan telah disiapkan dan ukur dengan tepat sebelum memulai. Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang.

 

Kocok Mentega dan Gula:

Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula pasir, dan gula cokelat hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer listrik atau spatula hingga campuran berwarna ringan dan lembut.

 

Tambahkan Telur dan Ekstrak Vanili:

Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula sambil terus dikocok. Setelah telur tercampur rata, tambahkan ekstrak vanili dan aduk hingga tercampur sempurna.

 

Campurkan Tepung, Baking Soda, dan Garam:

Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking soda, dan garam. Kemudian, perlahan-lahan campurkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dan telur.

Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kental dan homogen.

 

Tambahkan Cokelat Chip:

Setelah adonan cookie selesai, tambahkan cokelat chip ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula hingga cokelat chip terdistribusi merata di dalam adonan.

 

Bentuk Adonan Menjadi Cookie:

Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan bulatan adonan di atas teflon yang sudah dipanaskan.

Pastikan untuk memberi jarak yang cukup antara cookie karena nantinya mereka akan melebar saat dimasak.

 

Panggang Cookie:

Panggang cookie selama sekitar 8-10 menit atau hingga bagian bawahnya menjadi cokelat keemasan. Jangan terlalu lama memanggang cookie agar tidak terlalu keras. Setelah matang, angkat cookie dari teflon dan biarkan dingin selama beberapa menit di rak kawat.

 

Sajikan dan Nikmati:

Setelah dingin, cookie teflon siap disajikan! Nikmati cookie ini dengan secangkir susu hangat atau minuman favorit Anda.

 

Catatan Tambahan:

 

Jangan lupa untuk membersihkan teflon dengan bersih sebelum mulai memanggang.

Anda bisa menambahkan kacang, buah kering, atau bahan tambahan lainnya ke dalam adonan cookie sesuai selera Anda.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat cookie teflon yang lezat dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!