RADAR JABAR - Cokelat adalah salah satu makanan yang paling disukai di seluruh dunia. Namun, tidak semua cokelat diciptakan sama.

Sebagian besar cokelat yang dijual di pasaran mengandung banyak gula tambahan dan lemak jenuh yang tidak sehat. Namun, ada beberapa jenis cokelat yang jauh lebih sehat dan dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.

Artikel ini akan menjelaskan lima jenis cokelat yang sehat, yang layak dipertimbangkan sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.

Berikut 5 jenis cokelat yang sehat:

1. Cokelat Hitam

Cokelat hitam adalah pilihan yang sangat baik untuk kesehatan karena kandungan kakao yang tinggi. Semakin tinggi persentase kakao dalam cokelat, semakin sedikit gula dan lemak yang ditambahkan.

Cokelat hitam yang mengandung minimal 70% kakao dianggap sebagai pilihan terbaik karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Antioksidan ini, seperti flavonoid, dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.

Selain itu, cokelat hitam juga telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan aliran darah, dan meningkatkan fungsi kognitif.

BACA JUGA:5 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan, Bisa Atasi Kecemasan dan Stres

2. Cokelat Bubuk Tanpa Gula Tambahkan

Cokelat bubuk tanpa gula tambahan adalah alternatif sehat untuk cokelat batangan. Biasanya terbuat dari biji kakao yang dipanggang, dikeringkan, dan kemudian digiling menjadi bubuk.

Cokelat bubuk tanpa gula tambahan tidak mengandung lemak tambahan atau gula yang sering ditemukan dalam cokelat batangan.

Anda dapat menggunakan cokelat bubuk ini untuk membuat minuman cokelat panas yang kaya akan antioksidan tanpa menambahkan kalori ekstra dari gula.

3. Cokelat Bubuk Tanpa Lemak

Cokelat bubuk tanpa lemak adalah pilihan yang lebih ringan untuk mereka yang ingin menikmati rasa cokelat tanpa tambahan lemak. Proses pembuatan cokelat bubuk tanpa lemak melibatkan pemisahan lemak dari biji kakao.

Hasilnya adalah bubuk cokelat yang rendah lemak tetapi masih kaya akan rasa cokelat yang autentik. Anda dapat menggunakan cokelat bubuk tanpa lemak ini untuk membuat berbagai hidangan, mulai dari kue hingga smoothie, tanpa khawatir akan menambahkan terlalu banyak lemak.