Radar Jabar - Perayaan Imlek tidak hanya menghadirkan kegembiraan dari dekorasi warna-warni dan pertemuan keluarga, tetapi juga melibatkan kelezatan makanan ringan khas yang sarat makna budaya Tionghoa.
Inilah beberapa makanan ringan khas Imlek yang tak boleh terlewatkan, memberikan rasa lezat sekaligus memperkaya simbolisme perayaan.
Makanan Ringan Khas Imlek yang Lezat
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Simbol Kemakmuran dan Pertumbuhan
Kue Keranjang atau yang juga dikenal sebagai Nian Gao, merupakan hidangan klasik yang terbuat dari tepung ketan dan gula.
Disajikan dalam bentuk bulat, kue ini melambangkan kemakmuran dan pertumbuhan dalam tahun yang baru.
Teksturnya yang kenyal dan rasa manis membuat Kue Keranjang menjadi sajian yang penuh makna selama perayaan Imlek.
2. Kue Mangkuk
Cita Rasa Manis yang Membawa Keberuntungan
Kue Mangkuk memiliki tekstur lembut dan manis, seringkali disajikan dalam mangkuk kecil. Kue ini dianggap membawa keberuntungan dan kesuksesan.
Rasanya yang lembut dan kenyal menjadikan Kue Mangkuk menjadi camilan yang disukai selama perayaan Imlek, menambah keceriaan suasana.
3. Kue Lapis Legit
Lapisan Kekayaan dan Keberuntungan
Kue Lapis Legit, dengan lapisan-lapisannya yang kaya, melambangkan kemakmuran dan keberuntungan. Kombinasi rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan kue ini favorit di meja makan saat perayaan Imlek. Setiap gigitan mengandung simbolisme kekayaan yang melimpah.
BACA JUGA:10 Makanan Khas Imlek yang Wajib Dicoba: Merayakan Keberagaman Kuliner Tahun Baru Imlek 2024
4. Kuaci Putih
Simbol Kesuburan dan Keberuntungan