RADAR JABAR - Indonesia, negeri dengan keberagaman budaya dan kuliner yang luar biasa, telah mencuri perhatian dunia dengan hidangan-hidangannya yang lezat dan kaya rempah.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi delapan makanan khas Indonesia yang telah merambah ke seluruh dunia, meraih hati para pecinta kuliner internasional.
1. Rendang
Rendang, hidangan khas Minangkabau dari Sumatera Barat, memimpin daftar makanan Indonesia yang telah memikat lidah dunia.
Daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah kaya ini menawarkan cita rasa yang kompleks dan mendalam. Kelezatan rendang bahkan membuatnya meraih predikat sebagai masakan terenak di dunia versi CNN.
Proses memasaknya yang panjang memastikan rasa yang begitu kaya meresap ke dalam setiap potongan daging.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali yang Menggoda Selera Pedas Gurih dan Berempah
2. Nasi Goreng
Nasi goreng, mungkin merupakan salah satu hidangan yang paling dikenal di Indonesia, tidak hanya menjadi menu sehari-hari tetapi juga simbol kuliner Nusantara yang diakui di tingkat internasional.
Nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kecap, dan kadang-kadang ditemani telur, ayam, atau udang, telah menjadi sajian favorit di berbagai belahan dunia.
3. Satay/Sate
Satay atau sate adalah hidangan yang tidak bisa dilewatkan dalam daftar kuliner Indonesia yang mendunia. Terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan kemudian dipanggang atau dibakar dengan saus kacang atau bumbu khusus, sate menawarkan pengalaman makan yang lezat dan memuaskan. Sate ayam, sate kambing, atau sate padang menjadi menu yang mendunia dan disukai banyak orang.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali yang Pedas Gurih
4. Gado-Gado
Gado-gado, salad khas Indonesia yang segar dan lezat, telah meraih popularitas di seluruh dunia. Campuran sayuran segar, tahu, tempe, dan telur rebus disajikan dengan saus kacang khas Indonesia, menciptakan kombinasi rasa gurih, manis, dan pedas yang menggoda. Keunikan rasa gado-gado telah berhasil menyihir lidah di berbagai negara.
5. Soto
Soto, sup khas Indonesia dengan berbagai varian di setiap daerahnya, berhasil mencuri perhatian dunia. Soto Betawi, Soto Madura, dan Soto Lamongan adalah contoh hidangan sup yang terkenal dan diakui di berbagai negara.
Daging (ayam, sapi, atau kambing), bihun atau nasi, serta kuah yang lezat adalah kombinasi sempurna dalam hidangan ini.
6. Nasi Padang
Nasi Padang, hidangan khas Sumatera Barat, telah berhasil menggoyang lidah dunia dengan penyajiannya yang melimpah dan beragam.
Nasi yang disajikan dengan berbagai hidangan lauk, seperti rendang, gulai, sambal, dan kerupuk, menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Restoran Nasi Padang telah mendunia, membawa kelezatan kuliner Indonesia ke penjuru dunia.
BACA JUGA:5 Aneka Resep Panna Cotta yang Lezat dan Lumer di Mulut, Dessert Populer dari Italia
7. Bakso
Bakso, bola daging yang disajikan dalam kuah kaldu gurih, adalah salah satu street food favorit di Indonesia yang juga mendunia.