Ayo! Kreasi Nugget Enak dan Gampang di Rumah

RADAR JABAR - Nugget, camilan yang lezat dan praktis, selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Mengapa tidak mencoba membuat nugget sendiri di rumah? Selain lebih terjamin kebersihannya, Anda juga dapat menyesuaikan rasa dan bahan sesuai dengan selera keluarga.

Berikut adalah resep dan cara membuat nugget yang enak dan gampang di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

1. Daging Ayam Segar (250 gram)

• Pilih daging ayam tanpa tulang untuk hasil nugget yang lebih lembut.

2. Kentang (2 buah)

• Kentang akan memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang nikmat.

3. Wortel (1 buah)

• Tambahkan wortel untuk memberikan warna dan nutrisi pada nugget.

4. Sosis (3 batang)

• Sosis akan menambah cita rasa gurih pada nugget.

5. Bawang Putih (3 siung)

• Bawang putih memberikan aroma yang khas.

6. Garam (secukupnya)

• Sesuaikan garam sesuai selera.

7. Merica (secukupnya)

• Tambahkan merica untuk memberikan sedikit kehangatan pada nugget.

8. Tepung Roti (secukupnya)

• Tepung roti untuk melapis nugget sebelum digoreng.

9. Telur (2 butir)

• Telur digunakan sebagai bahan perekat pada nugget.

BACA JUGA:Cara Membuat Chicken Katsu yang Enak dan Krispi di Rumah

Instruksi Pembuatan:

1. Persiapkan Bahan

• Cuci bersih daging ayam, kentang, wortel, dan bawang putih.
• Potong daging ayam, kentang, wortel, dan sosis menjadi potongan kecil untuk memudahkan proses pengolahan.

2. Proses Penggilingan

• Masukkan potongan daging ayam, kentang, wortel, sosis, dan bawang putih ke dalam food processor.
• Giling semua bahan hingga halus dan tercampur rata.

3. Pembuatan Adonan

• Pindahkan adonan yang telah digiling ke dalam wadah.
• Tambahkan garam, merica, dan telur.
• Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental dan tercampur sempurna.

4. Bentuk Nugget

• Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat atau sesuai selera.
• Gulingkan nugget pada tepung roti hingga merata.

5. Proses Penggorengan

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
• Angkat nugget dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan kertas minyak atau tisu dapur.

6. Sajikan dengan Saus Pilihan

• Sajikan nugget di atas piring dan nikmati dengan saus pilihan, seperti saus tomat, saus sambal, atau saus keju.

BACA JUGA:Rahasia Fried Chicken Krispi dan Enak ala KFC, Berikut Resep dan Cara Membuatnya yang Lezat

Tips Tambahan:

·         Ekperimen dengan Rasa: Tambahkan keju parmesan atau keju cheddar parut pada adonan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

·         Pilihan Tepung Roti: Cobalah menggunakan tepung roti dengan remahan yang lebih halus atau tepung roti bertepung panko untuk hasil yang lebih renyah.

·         Variasi Bentuk: Selain bentuk bulat, Anda dapat mencoba berbagai bentuk seperti persegi atau stik untuk variasi yang menarik.

·         Pembekuan Nugget: Jika Anda ingin menyimpan nugget untuk digoreng di lain waktu, letakkan nugget dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer. Ambil sesuai kebutuhan dan goreng langsung tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu.

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nugget sendiri yang lezat dan sesuai dengan selera keluarga. Selamat mencoba dan nikmati kreasi nugget homemade yang gurih dan lembut!