RADAR JABAR - Dessert cup coklat lumer merupakan pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan penutup istimewa tanpa perlu repot. Tak hanya lezat, dessert ini juga menawarkan kegembiraan dan kepuasan tersendiri saat membuatnya.
Artikel ini akan mengajak Anda melangkah demi langkah untuk menciptakan dessert cup coklat lumer yang nikmat dan elegan di rumah. Hidangan penutup ini tentunya cocok disajikan dalam berbagai acara.
Bahan-Bahan
1. 200 gram coklat batangan (dark, milk, atau white chocolate sesuai selera)
2. Cup kertas kecil atau cetakan coklat silikon
3. Isian tambahan (opsional): buah-buahan segar (seperti stroberi atau raspberry), kacang-kacangan (seperti almond atau hazelnut), marshmallow kecil, atau keju krim
4. Hiasan: serutan coklat, gula halus, atau daun mint
BACA JUGA:Cara Membuat Pizza yang Enak dan Gampang di Rumah: Resep Sederhana untuk Pemula
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapkan Bahan dan Peralatan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan dan peralatan yang diperlukan. Siapkan juga cetakan coklat atau cup kertas kecil sesuai dengan jumlah yang diinginkan.
Jika menggunakan cup kertas, letakkan di atas loyang agar mudah dipindahkan.
2. Lelehkan Coklat
Pecahkan coklat batangan ke dalam mangkuk tahan panas. Lelehkan coklat dengan cara double boiler atau microwave. Untuk metode double boiler, isi panci dengan sedikit air dan letakkan mangkuk di atasnya, pastikan air tidak menyentuh mangkuk.
Panaskan hingga air mendidih dan coklat meleleh dengan aduk perlahan. Jika menggunakan microwave, panaskan selama 20-30 detik, aduk, dan ulangi hingga leleh sepenuhnya.
3. Bentuk Cup Coklat
Setelah coklat leleh, gunakan sendok untuk menuangkan coklat ke dalam cetakan atau cup kertas. Putar cetakan perlahan untuk memastikan coklat menutupi semua bagian dinding cetakan secara merata.
Ketebalan dinding coklat ideal adalah sekitar 1/8 hingga 1/4 inci.
4. Dinginkan Coklat
Simpan cetakan di dalam lemari es selama kurang lebih 30-60 menit. Ini penting untuk memastikan coklat mengeras sempurna dan mudah dilepas dari cetakan.
5. Isi Dessert Cup
Setelah coklat mengeras, keluarkan dari cetakan atau kupas cup kertas. Isi setiap cup dengan berbagai pilihan isian. Anda bisa menggunakan buah-buahan segar untuk sentuhan kesegaran, kacang-kacangan untuk tambahan tekstur, atau marshmallow dan keju krim untuk rasa manis yang lembut.