Radar Jabar - Jepang, selain terkenal dengan keindahan alamnya, arsitektur yang futuristik, dan budaya yang kaya, juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
Salah satu aspek menarik dari kuliner Jepang adalah ragam makanan manis yang unik dan lezat. Dari kue mochi yang kenyal hingga dorayaki yang manis, artikel ini akan membahas beberapa makanan manis Jepang yang populer.
1.Mochi
Mochi merupakan kue khas Jepang yang terbuat dari mochigome atau beras ketan Jepang. Keistimewaan mochi terletak pada teksturnya yang kenyal dan elastis.
Mochi sering diisi dengan berbagai varian seperti pasta kacang manis, stroberi, kacang-kacangan, atau bahkan es krim. Mochi menjadi hidangan yang disukai selama perayaan dan acara khusus di Jepang.
2.Daifuku
Daifuku adalah kue beras lembut yang umumnya dibungkus dengan pasta kacang manis. Keunikan daifuku terletak pada tekstur lembutnya yang menyatu dengan rasa manis pasta kacangnya.
Terdapat berbagai varian daifuku, mulai dari yang diisi kacang merah hingga buah-buahan. Kue ini sering dianggap sebagai camilan ringan yang cocok untuk dinikmati di segala kesempatan.
3.Dorayaki
Dorayaki adalah kudapan yang terdiri dari dua lapisan roti manis yang diisi dengan pasta kacang merah. Makanan ini memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur roti yang lembut.
Dorayaki sangat populer di kalangan anak-anak hingga orang dewasa di Jepang. Kombinasi antara manisnya pasta kacang dan kelembutan roti membuat dorayaki menjadi hidangan yang sulit untuk dilewatkan.
4.Anmitsu
Anmitsu adalah dessert Jepang yang terbuat dari agar-agar yang dilelehkan dan disajikan dengan potongan buah-buahan, kacang-kacangan, dan sirup manis.
Hidangan ini memberikan sensasi segar dan manis sekaligus. Anmitsu sering dianggap sebagai hidangan penutup yang ringan dan nikmat, terutama saat cuaca panas.