Svið adalah hidangan unik berupa kepala kambing atau domba yang dipanggang. Dihidangkan dengan kentang tumbuk dan lobak, Svið menawarkan pengalaman rasa yang kuat dan otentik.
Meskipun mungkin terdengar eksotis, Svið adalah salah satu hidangan tradisional yang mencerminkan kekayaan kuliner Islandia.
BACA JUGA:5 Resep Sederhana Makanan Hemat dan Lezat untuk Anak Kost, Wajib Dicoba
7. Sviðasulta
Sviðasulta adalah jeli yang dibuat dari kepala ikan. Meskipun terdengar unik, rasa jeli ini lembut dan kaya akan cita rasa laut.
Biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau tambahan pada hidangan utama, Sviðasulta adalah contoh lain dari kreativitas kuliner yang unik di Islandia.
Makanan khas Islandia tidak hanya tentang mencicipi rasa yang unik, tetapi juga tentang memahami warisan budaya dan tradisional yang terkandung dalam setiap hidangan.
Saat mengunjungi Islandia, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kuliner yang ditawarkan oleh negeri ini. Meskipun beberapa hidangan mungkin terdengar eksotis, setiap gigitan adalah kesempatan untuk merasakan Islandia dengan cara yang berbeda.
Jadi, berani mencoba dan nikmati petualangan kuliner Anda di tanah yang dipenuhi keindahan alam dan keunikan budaya ini.