Radar Jabar - Tahun baru adalah saat yang penuh dengan kebahagiaan, penuh tawa, dan tentu saja, penuh dengan hidangan lezat yang menyenangkan lidah.
Salah satu hidangan yang paling populer untuk merayakan tahun baru adalah jagung bakar manis. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dibagikan dengan teman dan keluarga di sekitar api unggun.
Berikut ini adalah cara membuat jagung bakar manis yang lezat untuk merayakan tahun baru.
Bahan-Bahan:
Jagung Pipil: Pastikan untuk memilih jagung yang segar dan manis. Anda dapat menggunakan jagung yang masih dalam cangkang atau yang sudah dipipil.
Mentega: Pilih mentega berkualitas tinggi untuk memberikan rasa yang lezat pada jagung bakar.
Gula Pasir: Gunakan gula pasir untuk memberikan kelezatan dan kelembutan pada jagung.
Garam: Sejumput garam akan meningkatkan rasa dan memberikan keseimbangan dengan rasa manis.
Serbuk Kayu Manis (Opsional): Jika Anda menyukai sentuhan rempah, tambahkan serbuk kayu manis untuk memberikan aroma yang menggoda.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Dimsum Lezat di Rumah, Cocok untuk Menu Tahun Baruan!
Langkah-Langkah:
Siapkan Jagung: Jika Anda menggunakan jagung dalam cangkang, bersihkan cangkangnya dan rendam jagung dalam air selama beberapa jam sebelum dipanggang. Jika Anda menggunakan jagung pipil, pastikan untuk membuang kulitnya.
Rebus Jagung: Rebus jagung dalam air garam selama 5-7 menit. Pastikan jagung sudah setengah matang. Tiriskan airnya.
Siapkan Saus Mentega: Cairkan mentega dalam panci kecil. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Jika Anda menggunakan serbuk kayu manis, tambahkan ke dalam campuran ini.
Panggang Jagung: Panaskan panggangan atau panggangan arang. Letakkan jagung yang sudah direbus di atas panggangan dan sikat saus mentega di atasnya. Putar jagung secara teratur dan oleskan saus mentega secara merata hingga jagung matang dan kecoklatan.
Sajikan dengan Kelembutan: Setelah jagung matang, angkat dari panggangan dan sajikan dengan sisa saus mentega. Anda dapat menaburkan sedikit garam sebagai tambahan jika diinginkan.
BACA JUGA:Resep Sederhana Membuat Tape Ketan Khas Lebaran yang Lezat