Resep Praktis Salmon Creamy Spinach untuk Hidangan Lezat di Rumah

RADAR JABAR- Salmon creamy spinach adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa lezat salmon dengan kekayaan krim dan kelezatan bayam.

Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah cara membuat salmon creamy spinach yang lezat dan dapat dihadirkan sebagai hidangan spesial di meja makan keluarga.

 

Bahan-bahan:

 

4 filet salmon, bersihkan dan keringkan

200 gram bayam segar, cuci dan tiriskan

2 sendok makan mentega

2 siung bawang putih, cincang halus

1 cup krim kental

1/2 cup parmesan, parut halus

1/2 sendok teh bubuk bawang putih

Garam dan merica secukupnya

Jeruk lemon (opsional, untuk perasan dan hiasan)

Minyak zaitun untuk menumis

 

Langkah-Langkah:

 

1. Persiapan Salmon:

 

Bersihkan dan keringkan filet salmon. Taburi dengan sedikit garam dan merica untuk memberikan rasa pada salmon.

 

2. Memasak Salmon:

 

Panaskan sedikit minyak zaitun di dalam wajan. Panggang salmon pada kedua sisi hingga matang. Angkat dan sisihkan.

 

3. Menumis Bawang Putih dan Bayam:

 

Di wajan yang sama, tambahkan mentega dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bayam dan masak hingga layu. Pastikan bayam tidak terlalu matang.

 

4. Menyiapkan Saus Creamy:

 

Tuangkan krim kental ke dalam wajan dengan bayam dan bawang putih. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah itu, tambahkan parmesan, bubuk bawang putih, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga parmesan meleleh dan saus creamy terbentuk.

 

5. Menggabungkan Salmon dan Saus:

 

Masukkan filet salmon yang sudah dipanggang ke dalam saus creamy. Pastikan salmon terendam rata dalam saus. Biarkan selama beberapa menit hingga salmon meresap rasa saus.

 

6. Penyajian:

 

Sajikan salmon creamy spinach di atas piring saji. Hiasi dengan perasan jeruk lemon jika diinginkan untuk memberikan sentuhan segar.

 

7. Hidangkan dengan Pendamping:

 

Sajikan salmon creamy spinach dengan nasi putih, kentang panggang, atau roti bakar untuk menikmati saus creamy yang lezat.

 

8. Selamat Menikmati:

 

Nikmati hidangan salmon creamy spinach lezat ini bersama keluarga atau teman-teman. Pastikan untuk mencicipi perpaduan lezat antara salmon, saus creamy, dan keharuman bayam.

 

Kesimpulan

 

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan salmon creamy spinach yang lezat di rumah.

Hidangan ini tidak hanya memberikan sensasi cita rasa yang memanjakan lidah, tetapi juga menjadi pilihan yang baik untuk hidangan istimewa di berbagai kesempatan.

Selamat mencoba dan menikmati sajian lezat ini!