Radar Jabar - Ketika berbicara tentang kekayaan kuliner, masakan China selalu menduduki posisi terdepan dengan rasa yang kaya akan rempah dan bumbu, serta variasi yang beragam.
Dari utara hingga selatan, dari timur hingga barat, berikut adalah beberapa makanan China yang populer dan enak yang patut Anda coba:
1. Laziji (Ayam Goreng Pedas)
Laziji adalah sajian ayam goreng pedas yang menggugah selera. Potongan ayam yang digoreng hingga renyah disajikan dengan potongan cabai dan bawang putih yang menambahkan aroma khas pedas dan gurih.
2. Jian Bing (Roti Pipih Isi Telur)
Jian Bing merupakan roti pipih yang diisi dengan telur, sayuran segar, dan saus pedas. Cocok sebagai sarapan atau camilan, rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit di kalangan pencinta street food.
3. La Mian (Mie Tarik)
La Mian adalah mie yang dibuat dengan cara ditarik dan direbus secara khusus. Disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan potongan daging, La Mian menjadi pilihan yang memanjakan lidah.
4. Zhajiang Mian (Mie dengan Saus Kacang Hitam)
Zhajiang Mian adalah mie yang disajikan dengan saus kacang hitam, daging cincang, dan sayuran segar. Rasa gurih dan sedikit manis dari saus kacang memberikan sentuhan unik pada hidangan ini.
5. Peking Duck (Bebek Panggang Peking)
Peking Duck adalah hidangan klasik Tiongkok yang terkenal di seluruh dunia. Bebek panggang dengan kulit yang renyah dan daging yang lembut, disajikan dengan saus hoisin, bawang putih, dan irisan mentimun.
6. Xiaolongbao (Pangsit Isi Kuah)
Xiaolongbao adalah pangsit yang diisi dengan daging cincang dan kuah kaldu yang lezat. Sajian ini sering disantap dengan saus jahe dan cuka, menciptakan kombinasi rasa yang unik.
BACA JUGA:9 Makanan Khas Amerika yang Patut Dicoba yang Lezat dan Nikmat!
7. Mapo Tofu (Tahu Pedas Szechuan)
Mapo Tofu adalah hidangan tahu yang diisi dengan daging cincang dan saus pedas khas Szechuan. Disajikan dengan nasi, hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang pedas, gurih, dan lembut.
8. Tang Yuan (Bola Mochi dengan Kuah Air Jahe)
Tang Yuan adalah bola-bola mochi yang diisi dengan cincangan kacang tanah atau wijen. Disajikan dengan kuah air jahe yang hangat, membuatnya menjadi hidangan penutup yang lezat.
9. Hot Pot (Makanan Kuah Pedas)
Hot Pot adalah pengalaman makan yang melibatkan kuah pedas yang berbumbu, ditemani dengan berbagai macam daging, jamur, dan sayuran. Cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.
10. Wonton (Pangsit Isi Daging dan Sayuran)
Wonton adalah pangsit yang diisi dengan campuran daging cincang dan sayuran. Disajikan dengan kuah kaldu yang lezat, membuatnya menjadi hidangan yang hangat dan mengenyangkan.