RADAR JABAR - Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah. Oleh karena itu, bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol, penting untuk memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi.
Dalam artikel ini, kita akan membahas makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol tinggi:
1. Lemak Jenuh Tinggi: Makanan Berlemak Tinggi
Makanan tinggi lemak jenuh, terutama yang berasal dari sumber hewani, dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Makanan seperti daging merah berlemak, daging olahan, daging sapi panggang, dan produk susu tinggi lemak sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah yang sangat terbatas.
BACA JUGA:7 Manfaat Ceker Ayam Bagi Kesehatan, Kaya Nutrisi dan Kolagen
2. Gorengan dan Makanan Cepat Saji
Makanan yang digoreng dan makanan cepat saji sering mengandung lemak trans dan lemak jenuh yang tinggi.
Lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL dan menurunkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Hindarilah makanan yang digoreng dalam minyak yang digunakan berulang kali dan batasi asupan makanan cepat saji.
3. Krim dan Produk Susu Tinggi Lemak
Produk susu tinggi lemak, seperti krim, mentega, dan keju yang mengandung lemak jenuh, sebaiknya dihindari atau digunakan dalam jumlah yang sangat terbatas.
Pilihlah produk susu rendah lemak atau bebas lemak sebagai alternatif yang lebih sehat.
BACA JUGA:9 Makanan Efektif Penghilang Rasa Mual
4. Makanan Olahan dan Kemasan
Makanan olahan dan kemasan sering mengandung tambahan gula, garam, dan lemak trans. Membaca label nutrisi dengan cermat dan menghindari makanan olahan yang tinggi dalam bahan-bahan ini dapat membantu menjaga kesehatan kolesterol.
5. Kudapan Manis dan Minuman Bersoda
Kudapan manis seperti kue, kue kering, dan permen dapat mengandung lemak jenuh dan gula tambahan.
Demikian pula, minuman bersoda mengandung gula tinggi yang dapat memengaruhi kadar kolesterol dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Gantilah dengan kudapan yang lebih sehat seperti buah-buahan segar atau kacang-kacangan.
6. Daging Olahan dan Sosis
Daging olahan, seperti sosis, ham, bacon, dan daging asap, mengandung lemak jenuh dan tambahan bahan kimia yang dapat berkontribusi pada peningkatan kolesterol LDL. Pilihlah sumber protein lain seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau kacang-kacangan.
BACA JUGA:Resep Spaghetti Carbonara Halal yang Lezat dan Mudah
7. Telur dan Kuning Telur
Meskipun mengandung nutrisi penting, telur, terutama kuning telur, mengandung kolesterol. Jika Anda memiliki masalah kolesterol, sebaiknya batasi konsumsi kuning telur dan pilih protein sumber lain seperti putih telur, ikan, atau ayam.