Radar Jabar - Jepang dikenal bukan hanya sebagai negara yang kaya akan budaya dan tradisi, tetapi juga sebagai surganya bagi para pecinta kuliner.
Di tengah keindahan bunga sakura dan kuil-kuil bersejarah, terdapat keanekaragaman hidangan lezat yang telah menjadi warisan kuliner Jepang.
Dari berbagai hidangan tradisional yang terkenal, berikut adalah beberapa kuliner yang tak boleh dilewatkan saat menjelajahi dunia rasa Jepang.
1. Sushi: Memanjakan Lidah dengan Kesegaran Laut
Sushi, mungkin salah satu hidangan Jepang yang paling terkenal di seluruh dunia, menggabungkan nasi yang dibentuk bersama dengan bahan-bahan segar seperti ikan, seafood, telur, atau sayuran.
Hidangan ini sering disajikan dengan saus kedelai, jahe, dan wasabi, menciptakan harmoni cita rasa yang unik dan lezat.
2. Ramen: Mie Khas Jepang dalam Kuah Kaldu yang Gurih
Ramen, mie khas Jepang, hadir dalam kuah kaldu yang kaya rasa, seringkali disertai dengan daging, telur, dan sayuran.
Setiap daerah di Jepang memiliki variasi ramen yang berbeda, menawarkan pengalaman kuliner yang beragam dan memikat selera.
3. Tempura: Kelezatan Renyah Goreng Tepung
Tempura adalah hidangan yang terdiri dari bahan makanan yang dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah.
Udang, sayuran, dan ikan menjadi bahan utama tempura, menambahkan sensasi renyah dan gurih pada setiap gigitannya.
4. Yakitori: Sate ala Jepang yang Menggoda Selera
Yakitori, sate ala Jepang, terdiri dari potongan-potongan daging ayam, sayuran, atau seafood yang ditusuk dan dipanggang dengan saus tare. Keunikan rasa saus tare memberikan sentuhan manis dan gurih pada hidangan ini.
5. Sashimi: Keindahan Daging Ikan Segar Tanpa Dimasak
Sashimi adalah potongan-potongan daging ikan segar yang disajikan mentah. Ditemani dengan daun wasabi dan kecap asin, sashimi menghadirkan keaslian rasa ikan yang membuatnya menjadi favorit para penggemar kuliner Jepang.
BACA JUGA:5 Destinasi Kuliner Malam di Bandung yang Wajib Dikunjungi
6. Udon: Mie Tebal yang Menggoda Selera
Udon, mie Jepang yang tebal dan lembut, sering disajikan dalam kuah hangat atau digoreng. Kombinasi antara tekstur mie yang kenyal dan kuah yang gurih menciptakan hidangan yang memanjakan lidah.