RADAR JABAR- Puding ubi adalah sajian pencuci mulut yang lezat dan menyenangkan, terutama bagi mereka yang menyukai cita rasa ubi yang lembut dan manis.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat puding ubi yang lezat dan mudah disajikan di rumah. Mari mulai!
Bahan-bahan:
Bagian Puding:
2 buah ubi ungu, kukus dan haluskan
1 kotak susu kental manis (395 gram)
1 bungkus agar-agar bubuk (sekitar 7 gram)
400 ml santan kental
1/2 sendok teh vanila ekstrak (opsional, untuk tambahan aroma)
Bagian Saus:
3 sendok makan air
2 sendok makan gula merah yang telah diparut
1/4 sendok teh garam