Buat Sambal Kacang: Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, gula merah, kencur, dan garam dengan blender atau ulekan.
Campurkan Sayuran: Dalam wadah besar, campurkan leunca, ketimun, kol, dan taoge. Aduk rata hingga tercampur merata.
Tambahkan Sambal Kacang: Tuangkan sambal kacang ke atas campuran sayuran. Aduk perlahan hingga semua bahan terbalut rata.
Sajikan dengan Nasi: Karedok leunca ala Sunda siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
BACA JUGA:4 Resep Aneka Chicken Popcorn yang Lezat, Cocok Jadi Menu Utama dan Camilan
Tips Tambahan:
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat karedok leunca ala Sunda yang lezat dan menyehatkan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tradisional Indonesia ini di rumah!