RADAR JABAR - Jengkol balado adalah salah satu hidangan khas Padang yang sangat terkenal di Indonesia.
Hidangan ini terbuat dari jengkol yang dimasak dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Jengkol balado biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur lodeh. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.Jengkol adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki rasa yang khas dan unik.
Meskipun memiliki aroma yang kuat, jengkol sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan bahan makanan. Jengkol balado adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia, terutama di daerah Sumatera Barat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jengkol balado cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jengkol balado:
BACA JUGA: Resep Memasak Rendang Asli Padang
Cara membuat jengkol balado:
Jengkol balado memiliki rasa yang pedas dan gurih yang sangat menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Selain itu, jengkol balado juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, serat, dan vitamin.Namun, perlu diingat bahwa jengkol mengandung senyawa yang dapat menyebabkan bau mulut dan gas berlebih.
Oleh karena itu, sebaiknya tidak mengonsumsi jengkol terlalu banyak dan memasaknya dengan benar agar bau dan gasnya dapat dikurangi.Jengkol balado adalah salah satu hidangan khas Padang yang sangat lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!