Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa dessert paling populer di Eropa yang telah memenangkan hati banyak orang.
Dessert-dessert ini adalah manifestasi dari kreativitas kuliner, rasa, dan tradisi yang khas dari masing-masing negara. Siapkan diri Anda untuk perjalanan rasa yang menggugah selera!
1.Crème Brulee, Prancis
Kami memulai perjalanan rasa kita di Prancis, negara yang terkenal dengan kekayaan kuliner dan citarasa yang memanjakan. Crème Brulee adalah salah satu dessert terpopuler asal Prancis yang telah menaklukkan banyak hati.
Ini adalah kombinasi sempurna antara krim custard yang lembut dengan lapisan gula yang dikaramelisasi.
Proses pembakaran ini menciptakan kerak gula yang renyah di atas custard yang lembut, memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Crème Brulee sering disajikan dalam ramekin kecil yang membuatnya terlihat indah dan menawan.
2.Gelato, Italia
Dari Prancis kita melintasi perbatasan ke Italia, rumah bagi salah satu dessert paling ikonik di dunia, yaitu Gelato.
Gelato adalah versi Italia dari es krim, tetapi dengan beberapa perbedaan kunci. Gelato terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi seperti susu segar, gula, dan buah-buahan segar.
Yang membuatnya begitu istimewa adalah teksturnya yang lembut, lezat, dan kaya rasa. Karena kandungan lemaknya yang lebih rendah dan sedikit udara yang terperangkap, gelato lebih padat dan lebih kaya dibandingkan dengan es krim biasa. Pilihan rasanya juga sangat beragam, mulai dari cokelat, vanila, hingga buah-buahan segar.
3.Success Cake, Norwegia
Beralih ke Norwegia, kami menemukan Success Cake, sejenis kue yang membawa kebahagiaan kepada mereka yang menyantapnya.
Kue ini terbuat dari kacang almond, krim, dan meringue yang lembut. Dalam setiap gigitannya, Anda akan merasakan tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Meringue memberikan elemen gurih, sementara kacang almond memberikan rasa yang unik dan renyah. Success Cake sering dihias dengan krim dan buah-buahan segar, membuatnya terlihat memikat dan sangat menggugah selera.