Radar Jabar - Jepang adalah negara yang terkenal dengan makanan-makanannya yang lezat dan unik. Dari sushi yang segar hingga ramen yang gurih, masakan Jepang telah memikat lidah penikmat kuliner di seluruh dunia.
Namun, selain hidangan-hidangan lezat tersebut, Jepang juga memiliki sejumlah makanan yang sangat pedas.
Jika Anda adalah pecinta pedas sejati, atau bahkan jika Anda hanya ingin mencoba tantangan baru dalam rasa, berikut adalah beberapa makanan terpedas khas Jepang yang patut Anda coba.
Makanan Terpedas Khas Jepang yang Wajib Dicoba
1. Wasabi
Wasabi adalah makanan pedas khas Jepang yang paling terkenal. Saus pedas ini terbuat dari akar wasabi, tumbuhan yang tumbuh di Jepang.
Wasabi biasanya disajikan bersama sushi atau sashimi, dan meskipun bentuknya mungkin terlihat seperti pasta hijau yang lembut, jangan biarkan penampilannya menipu Anda.
Wasabi memiliki rasa yang sangat pedas dan dapat membuat hidung Anda terasa panas. Bagi sebagian orang, wasabi dapat menjadi tantangan pedas yang menyenangkan, sementara bagi yang lain, hanya perlu sedikit wasabi untuk menghangatkan mulut.
2. Karashi Renkon
Karashi Renkon adalah hidangan yang berani. Hidangan ini terbuat dari akar teratai yang diisi dengan saus pedas yang terbuat dari mustard Jepang.
Setelah diolah, hidangan ini memiliki rasa yang sangat pedas dan dapat membuat lidah Anda terasa terbakar. Karashi Renkon adalah salah satu contoh hidangan Jepang yang memadukan rasa pedas dengan tekstur yang unik dan lezat.
3. Togarashi
Togarashi adalah bubuk cabai Jepang yang sangat pedas. Bubuk cabai ini digunakan sebagai bumbu pada berbagai hidangan, termasuk ramen, soba, dan udon.
Togarashi memberikan sensasi pedas yang khas dan meningkatkan rasa hidangan dengan citarasa pedas yang kuat. Bagi pecinta pedas, Togarashi adalah bumbu wajib di dapur mereka.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Ramen Otentik Jepang di Bandung yang Enak dan Viral! Fix Harus Coba
4. Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi adalah campuran rempah-rempah khas Jepang yang mencakup tujuh jenis rempah-rempah, termasuk bubuk cabai Jepang.
Campuran ini digunakan sebagai bumbu pada hidangan seperti soba dan udon. Shichimi Togarashi memberikan lapisan rasa pedas yang kompleks dan unik pada hidangan, yang membuatnya populer di seluruh Jepang.